• Anonym (Tummen mitt i)

    Efterlyser JÄTTELÄTT bakrecept

    Hej alla glada,

    snart är det jul och jag tänkte överaska min sambo med att slänga ihop lite kakor eller något när hon är på jobbet dagen innan julafton (själv jobbar jag hemifrån). (Och nej, det är inte istället för presenter, tänkte bara överraska lite).

    Nu till mitt problem... jag tror att senaste gången jag bakade var ett par decennier sedan och om jag inte minns fel var min hemkunskapslärare, eller om det möjligen var min kära mor, på gränsen till tårar... kort sagt - jag är varken van vid att baka eller någon större naturbegåvning.

    Finns det någon där ute som har ett idiotenkelt och idiotsäkert recept? Nu pratar vi inte om "det här brukar jag svänga ihop, det är lätt" utan snarare "det här skulle min senile farfar som varken lagat mat eller bakat sedan Koreakriget klara"... tacksam för alla tips. Tål inte nötter, mandel, kokos och citrusfrukter och hon älskar choklad, speciellt mörk sådan.

    Någon som har något lätt recept att bjuda på? Ju enklare desto bättre.

  • Svar på tråden Efterlyser JÄTTELÄTT bakrecept
  • Anonym (:)

    Ischoklad utan kokosfett. Gjorde jag en gång. Bara smälte choklad i vattenbad och sedan hällde i formar, sedan strödde jag lite garnering över. Typ strössel, godis m.m.

  • Mallemamma

    Kladdkaka!! Slänger jag ihop när chokladsuget är maxat.

    100 gram margarin

    3 dl socker

    2 st ägg

    1,5 dl vetemjöl

    4 msk kakao

    1 tsk vaniljsocker

    1 krm salt

    Smält smöret i kastrull, blanda sedan i resten av ingredienserna i ordningen de står.

    Lägg bakplåtspapper i en rund form (klipp till det så det passar) och smörj kanterna med lite smör.

    175 grader i 15 minuter i ugnen (stoppa in kakan när ugnen är varm, när en av de två lamporna slocknat). Låt svalna och servera med vispad grädde.

    Gör den extra fin genom att pudra lite florsocker på innan servering om du vill :) (man kan lägga florsocker i en sån där man har lösté i om man har och pudra med den)

    Lycka till

  • Swagger
    Mallemamma skrev 2016-12-21 19:50:25 följande:
    Kladdkaka!! Slänger jag ihop när chokladsuget är maxat. 100 gram margarin 3 dl socker 2 st ägg 1,5 dl vetemjöl 4 msk kakao 1 tsk vaniljsocker 1 krm salt Smält smöret i kastrull, blanda sedan i resten av ingredienserna i ordningen de står. Lägg bakplåtspapper i en rund form (klipp till det så det passar) och smörj kanterna med lite smör. 175 grader i 15 minuter i ugnen (stoppa in kakan när ugnen är varm, när en av de två lamporna slocknat). Låt svalna och servera med vispad grädde. Gör den extra fin genom att pudra lite florsocker på innan servering om du vill :) (man kan lägga florsocker i en sån där man har lösté i om man har och pudra med den) Lycka till

    Om du har en Springfield, DVD en form där kanterna kan tas av behövs inget klippande. Riv bara av en tillräckligt stor del av bakplåtspappret. Lägg det över botten och kläm sedan dit kanterna. Det gör absolut ingenting att det sticker ut lite bakplåtspappret från Springfield.
  • Swagger
    Swagger skrev 2016-12-21 21:28:03 följande:
    Om du har en Springfield, DVD en form där kanterna kan tas av behövs inget klippande. Riv bara av en tillräckligt stor del av bakplåtspappret. Lägg det över botten och kläm sedan dit kanterna. Det gör absolut ingenting att det sticker ut lite bakplåtspappret från Springfield.

    Hej, måste stänga av rättningen. Spring-form skulle det stå, inte Springfield eller DVD...
  • Swagger
    Swagger skrev 2016-12-21 21:29:48 följande:
    Hej, måste stänga av rättningen. Spring-form skulle det stå, inte Springfield eller DVD...

    WTF inte ens he-he fick jag skriva...!!!
  • Swagger

    Smält mörk choklad över ett vattenbad. Blanda i salta jordnötter. Klicka ut på bakplåtspapper och låt stelna.

Svar på tråden Efterlyser JÄTTELÄTT bakrecept