• Anonym (Tummen mitt i)

    Efterlyser JÄTTELÄTT bakrecept

    Hej alla glada,

    snart är det jul och jag tänkte överaska min sambo med att slänga ihop lite kakor eller något när hon är på jobbet dagen innan julafton (själv jobbar jag hemifrån). (Och nej, det är inte istället för presenter, tänkte bara överraska lite).

    Nu till mitt problem... jag tror att senaste gången jag bakade var ett par decennier sedan och om jag inte minns fel var min hemkunskapslärare, eller om det möjligen var min kära mor, på gränsen till tårar... kort sagt - jag är varken van vid att baka eller någon större naturbegåvning.

    Finns det någon där ute som har ett idiotenkelt och idiotsäkert recept? Nu pratar vi inte om "det här brukar jag svänga ihop, det är lätt" utan snarare "det här skulle min senile farfar som varken lagat mat eller bakat sedan Koreakriget klara"... tacksam för alla tips. Tål inte nötter, mandel, kokos och citrusfrukter och hon älskar choklad, speciellt mörk sådan.

    Någon som har något lätt recept att bjuda på? Ju enklare desto bättre.

  • Svar på tråden Efterlyser JÄTTELÄTT bakrecept
  • Gryntroll

    Wienernougat

    Smält 200g mörk choklad och 1/2 - 1 frp nougat (från samma hylla som block choklad) smaksak hur mycket nougat, blanda och häll i flagad mandel (rostad om du hittar) och häll sedan upp i små metallformar typ ischokladsformar alt i en form m bakplåtspapper och skär i bitar.

    Nougattryffel

    Som ovan men utan mandel

  • Orkide

    Kokostoppar med saffran o apelsinskal. Suuperenkelt! Juligt! Gott!!

  • Orkide
    Orkide skrev 2016-12-21 21:59:23 följande:

    Kokostoppar med saffran o apelsinskal. Suuperenkelt! Juligt! Gott!!


    Sorry läste inte hela tråden först. Såg nu att du var allergisk mot kokos.
  • Mallemamma
    Swagger skrev 2016-12-21 21:28:03 följande:

    Om du har en Springfield, DVD en form där kanterna kan tas av behövs inget klippande. Riv bara av en tillräckligt stor del av bakplåtspappret. Lägg det över botten och kläm sedan dit kanterna. Det gör absolut ingenting att det sticker ut lite bakplåtspappret från Springfield.


    Ja så brukar jag göra med, men kändes för avancerad beskrivning till TS så körde den lättförståeliga varianten hehe även om det är smidigare med en springfield dvd haha
  • Gryntroll

    Eller Hallongrottor

    4 dl mjöl

    1 dl socker

    2 tsk vaniljsocker

    1 tsk bakpulver

    200 gr smör

    Frysta hallon

    Sätt ugnen på 200 grader.

    Blanda/knåda ihop ovan, det blir en ganska fast deg. Forma bollar (ca 5 kr i diameter) lägg i en liten muffinsform och tryck ner ett fryst hallon nästan hela vägen ner till botten. Grädda på 200 grader i 10 min.

  • Gryntroll
    Aileen Allannah skrev 2016-12-21 21:54:39 följande:

    Men är det NÅGON som läser trådstarten?!


    Tänkte inte på det glömde den lilla detaljen att det är nötter i nougat
  • Gryntroll

    Eller klassiska CHOKLADBOLLAR

    Bästa receptet finns på förpackningen till AXA havregryn, med kaffe som gör susen för chokladsmaken. Rulla i strössel eller pärlsocker stället för kokos.

  • Bougainvillea

    Blåbärsmuffins är jättegott och går snabbt att laga

    Ingredienser:

    2 ägg

    2 dl socker

    3 dl vetemjöl

    1,5 tsk bakpulver

    0,5 tsk vaniljsocker

    50 g smör

    1 dl mjölk

    2,5 dl frysta blåbär

    Gör såhär:

    Vispa ägg, socker och vaniljsocker luftigt. Smält under tiden smöret i micron eller i kastrull, och häll sedan i den kalla mjölken så att det svalnar, innan du vispar blandningen in i smeten. Därefter är det bara att hälla in bakpulvret och mjölet samt blanda väl, innan du klickar ut smeten i muffinsformar och toppar med frysta blåbär efter behag. Grädda i mitten av ugnen på 200 grader. Tiden beror på hur pass bra ugn du har, men för du in en tandpetare och den kommer ut torr så är dem klara.

    Annars kan du ju också ta den enkla vägen och köpa en färdig kladdkaka, toppa den med cream cheese-frosting (ett paket philadelphia, en matsked socker och en tesked vaniljsocker) samt frysta jordgubbar. Den håller sig i frysen i upp till en månad

Svar på tråden Efterlyser JÄTTELÄTT bakrecept