Jag har köpt hem marängbottnar och ska göra en tårta imorgon. Hade tänkt ha lemoncurd i men det är så sött. Såg i affären att den dessutom innehåller glukos-fruktossirap som är den värsta sortens sötning så jag köpte inget.
Marängen är söt i sig så jag behöver tips på vad jag ska fylla tårtan med.
Något med hallon/blåbär, mousse?
Gör egen lemoncurd då! Innehåller inget konstigt alls!
Många bra idéer...
Det finns billig passionsfrukt i affären så det blir något med det. Plus hallon tror jag.
Jag brukar kunna vispa upp grädde och sedan blanda i hela (färska) bär i grädden bara. Inget socker!
Och sedan strör jag även färska bär på grädden när man lagt på den på tårtan :)