Inlägg från: nnnnnnnn |Visa alla inlägg
  • nnnnnnnn

    Din bästa mjölkfria efterrätt att bjuda barn på?

    Panna Cotta! Otroligt lätt att laga med, praktiskt att förbereda tidigare under dagen eller någon/några dagar före.

    Denna är en favorit, men kan serveras med allt möjligt tex varm hallonsylt eller bär/frukt.


    Ingredienser
    4 msk gelésocker multi 1 burk kokosmjölk (à 4 dl) 1 tsk vaniljsocker rivet skal av 2 lime Gör så här
    Blanda samman gelésocker och kokosmjölk i en kastrull och koka ½ minut.
    Rör därefter ner vaniljsocker och skal från 1 lime (för 4 port).
    Häll upp i fyra portionsformar och låt stelna i kylskåp ca 2 timmar.
  • nnnnnnnn

    Eller oreo-cheesecake:

    Blanda 2 paket "på mackan" från oatly med 1 burk oatly fraische.
    Tag 1-2 paket oreo, gärna med dubbel fyllning, dela ganska många kex och rör ner fyllningen i smeten och använd kexen som botten, kan blandas med mjölkfritt smör eller bara smulas som en botten (godast enligt mej).
    När botten är täckt av kexsmulor, så smakar du smeten och rör ev. ner vaniljsocker eller vaniljpulver tills du tycker den smakar bra.
    Klicka på smeten och platta till lite grann.
    Garnera med oreo eller minioreo.

    Vill man lyxa till det så kan man göra 2 fyllningar. Då tar man bort halva och blandar med krossade oreo, hackad mjölkfri choklad och ev. lite kakao.
    Andra halvan som ovan.
    Lägg i så fall fyllningen i 2 lager.

    Kan serveras direkt, men även stå ett tag i kylen eller frysas och tinas ett par timmar före servering. Om du fryser eller förvarar i kylen så väntar du med att garnera med oreo eftersom de gärna blir mjuka.

    SÅ enkel att göra, få ingredienser och god för alla, även de som inte är vana vid ersättningsprodukter.
    (äggfri, mjölkfri, vegan, sojafri, nötfri mm.)

  • nnnnnnnn

    Eller "nice cream" googla eller kolla på detta receptet:
    www.ica.se/recept/mango-och-passionsglass-720652/

    Grunden är att man fryser in banan i skivor, sen mixas dessa med olika frukter eller bär, kanske med lite kokosgrädde eller havreyoghurt för att få lite gräddigare eller frozen yoghurt-stil på det hela.

    Klassisk smulpaj som görs med mjölkfritt margarin + oatly vaniljsås till, alltid gott!
    Frysta blåbär, hallon/mango eller kanske jordgubbspaj?

  • nnnnnnnn
    LivetPåJorden skrev 2019-05-06 18:47:18 följande:
    som vanlit fast byta ut mot veganska VISPgräddar å havre(coops ekologiska e go)/sojadryck(alpro bäst)
    Ok, tack.
    Jag tycker det är svårt att få det gott både med risgrynsgröt och ris á la Malta, men jag måste också skippa sojaprodukterna... Har förstått att de är godare.
Svar på tråden Din bästa mjölkfria efterrätt att bjuda barn på?