Vegetariska recept tack!

Här är en vegetarian sedan 13 år tillbaka som helt har tappat lust och intresse.

Vill så gärna ha vardagsrecept! Men har ett litet, eller två, "problem":

Min sambo tål inte stark mat eller baljväxter... jag har alltid levt på starkt, mycket lök i alla former, bönor mm men allt sånt är alltså historia nu (tillagad lök är okej). Han är inte petig eller kräsen utan har reflux/magproblem

Och det ska passa en fyraåring som alltid annars äter kött, men egentligen inte kräsen.

Ge mig allt ni har! Allt som är bättre än mackor med ost ;)

(Ägg och mjölk är okej, inte fisk)