Djurvän03 skrev 2023-11-30 21:14:52 följande:
Ja det är väldigt gott :)
Ja jag äter saffran mest under höst och vinter, tycker det är gott i både mat och bakverk. Fisksoppan lät inte dum :)
Tycker detta är en väldigt rolig och givande tråd att delta i, det är kul att både få Och ge inspiration :)
Håller med. God mat är ett privilegium och en av få kroppsliga njutningar man får ta del av här i livet.
Tror att den där saffranssoppan är god även utan fisken, utifall du ville köra på vegetariskt. Även veganer hade kunnat göra en variant med kokosmjölk istället för grädde och creme fraiche. Mycket god vintersoppa får jag säga, mycket på grund av kryddningen.
Har inte ätit något idag eftersom jag känner begynnelsen till en förkylning i svalget. Vill att alla mina inre krafter ska gå till att hämma och reducera denna inflammation och då är det bättre att låta magen vara stilla.
Har dock lite svensk lövbiff i kylen och funderar på att göra en kebabsmörgås imorgon med lite extra stekt kött i. Blir nog gott.