Fiskgryta på torsk?
Tom Araya skrev 2022-04-15 16:19:11 följande:
Fiskgryta på torsk?
Jag har tinat upp torsk och tänkte laga någon fiskgryta på det, men vet inte vad.
Snälla ge mig bra tips, gärna med nedskrivna recept eller länkar till recept, så är jag mycket tacksam. :)
Skala potatis och morötter och skär dem i bitar. Hacka en lök per portion. Fräs löken i lite smör i en kastrull i några minuter. Tillsätt rotsakerna och fräs en stund till. Om du är sugen på det, tillsätt även några tomater eller en förpackning krossade/passerade tomater. Häll på vatten och buljong (fond eller tärning) utefter hur många portioner du lagar. Låt småkoka i någon kvart under lock tills potatisen är mjuk, tillsätt fisken och koka ytterligare en kvart. Krydda efter smak (salt, peppar, persilja, gräslök eller vad du nu har hemma.
