Jag har en 8-årig pojk som efter blodprover visade sig ha lite lågt järnvärde. Jag vill helst inte ge järntillskott då det kan missfärga tänderna.
Jag har googlat lite och kan direkt konstatera att jag aldrig kommer få i sonen vare sig broccoli eller blodpudding/inälvsmat.
Har ni några bra tips? Jag håller just nu på och gör spenatsoppa för första gången i mitt liv. Han gillar den i skolan men min kanske blir katastrof.
Har ej läst hela tråden - men ägg innehåller förvånansvärt mycket järn! Går ju att äta i de flesta former, på macka, till mellis m.m.
Har ej läst hela tråden - men ägg innehåller förvånansvärt mycket järn! Går ju att äta i de flesta former, på macka, till mellis m.m.
En annan sak med järn och välling är väl att välling är mjölk-baserad, och mjölk hindrar upptaget av järn?
Men gillar han välling så är det ju bara att köra på, det är ju hyfsat näringsrikt i alla fall.
En annan sak med järn och välling är väl att välling är mjölk-baserad, och mjölk hindrar upptaget av järn?
Men gillar han välling så är det ju bara att köra på, det är ju hyfsat näringsrikt i alla fall.
Tänker vidare på det här med järntabletter... Har för mig att det kan skilja rätt mycket i storlek på tabletterna? Att tex ercofer är platta? Kan ju vara värt att kolla upp - vilka är de minsta tabletterna?
Mina barn kan inte heller svälja tabletter. (Även jag själv har ruskigt svårt) Men om man mosar lite banan, ger en sked som sväljs ner direkt och i nästa sked läggar man in tabletten - då glider den ner rätt enkelt.
Testa med något annat än just järntablett först, järntabletter är frätande och SKA sväljas hela. Så man vill ju veta att det funkar innan man testar med en sådan ;)
I vilket fall så behöver man väl få i sig så där 14 mg järn/dag. Och det är ju möjligt, om man äter varierat osv. Men för en som inte gillar att äta mat blir det nog rätt svårt. Och en järntablett kan ju innehålla typ 100 mg.
Usch vad jobbigt. Jag vet hur det är med matvägran, det är inte kul. I mitt fall inte lika illa som i ditt, men med allergier inblandade vilket försvårar det där med komplett kost ytterligare. Det gäller att försöka tänka på varje liten matbit. Byt ut allt mot något med mer järn i, servera aldrig något som i princip är järnfritt.
Här får du en lista på saker jag gjort för att öka järnmängden i mat:
- Byt brödet mot surdegsbröd. Jag bakar själv så det var ganska lätt att göra det bytet. Den långa jäsningen bryter ner ämnen i brödet som försvårar upptaget av järn.
- Tillsätt nötter och frön i brödet. Är barnet kräset och inte gillar hårda bitar i brödet kan man mixa nötter och frön till mjöl och tillsätta istället.
- Laga mat i gjutjärnspanna. Koka maten länge och ha gärna något syrligt i, tex tomat.
- Om du gör en tomatsås, koka röda linser tills de är riktigt mjuka, mixa och blanda i. Linserna är väldigt milda i smaken och man kan enkelt gömma den även för den mest kräsna, speciellt i tomatsås. Jag har använt linser i tomatsåsen på hemlagad pizza till och med. Det blir ingen jättedos med järn men varje litet tillskott är bra tänker jag.
- Välj hellre tex korv som pålägg framför ost.
- Byt mjölk mot sojamjölk eller havremjölk, gärna berikad, när du gör tex pannkakor. Det påverkar smaken väldigt lite men är mycket mer järn.
- Blanda lite nötmjöl i pannkakssmeten. Det finns både nötmjöl och mjöl av olika baljväxter att köpa om man vill ha riktigt finmalet och inte vill mixa själv. Man kan blanda lite av sådana mjölsorter i nästan allt där det finns vanligt mjöl.
- Gör aprikospuré av torkade aprikoser. Jag brukar ta ca hälften aprikos och hälften äpple, och inget socker. Servera som tex äppelmos, till gröt eller pannkakor eller vad det nu kan vara. (Lite tjat om pannkakor, men det brukar ju vara ganska populärt bland barn och då är det ju bra om de blir så nyttiga som möjligt.)
Det var allt jag kommer på just nu. Om jag kommer på något mer skriver jag igen.
Blutsaft, är det något man får ge barn?
Usch vad jobbigt. Jag vet hur det är med matvägran, det är inte kul. I mitt fall inte lika illa som i ditt, men med allergier inblandade vilket försvårar det där med komplett kost ytterligare. Det gäller att försöka tänka på varje liten matbit. Byt ut allt mot något med mer järn i, servera aldrig något som i princip är järnfritt.
Här får du en lista på saker jag gjort för att öka järnmängden i mat:
- Byt brödet mot surdegsbröd. Jag bakar själv så det var ganska lätt att göra det bytet. Den långa jäsningen bryter ner ämnen i brödet som försvårar upptaget av järn.
- Tillsätt nötter och frön i brödet. Är barnet kräset och inte gillar hårda bitar i brödet kan man mixa nötter och frön till mjöl och tillsätta istället.
- Laga mat i gjutjärnspanna. Koka maten länge och ha gärna något syrligt i, tex tomat.
- Om du gör en tomatsås, koka röda linser tills de är riktigt mjuka, mixa och blanda i. Linserna är väldigt milda i smaken och man kan enkelt gömma den även för den mest kräsna, speciellt i tomatsås. Jag har använt linser i tomatsåsen på hemlagad pizza till och med. Det blir ingen jättedos med järn men varje litet tillskott är bra tänker jag.
- Välj hellre tex korv som pålägg framför ost.
- Byt mjölk mot sojamjölk eller havremjölk, gärna berikad, när du gör tex pannkakor. Det påverkar smaken väldigt lite men är mycket mer järn.
- Blanda lite nötmjöl i pannkakssmeten. Det finns både nötmjöl och mjöl av olika baljväxter att köpa om man vill ha riktigt finmalet och inte vill mixa själv. Man kan blanda lite av sådana mjölsorter i nästan allt där det finns vanligt mjöl.
- Gör aprikospuré av torkade aprikoser. Jag brukar ta ca hälften aprikos och hälften äpple, och inget socker. Servera som tex äppelmos, till gröt eller pannkakor eller vad det nu kan vara. (Lite tjat om pannkakor, men det brukar ju vara ganska populärt bland barn och då är det ju bra om de blir så nyttiga som möjligt.)
Det var allt jag kommer på just nu. Om jag kommer på något mer skriver jag igen.
Tänker vidare på det här med järntabletter... Har för mig att det kan skilja rätt mycket i storlek på tabletterna? Att tex ercofer är platta? Kan ju vara värt att kolla upp - vilka är de minsta tabletterna?
Mina barn kan inte heller svälja tabletter. (Även jag själv har ruskigt svårt) Men om man mosar lite banan, ger en sked som sväljs ner direkt och i nästa sked läggar man in tabletten - då glider den ner rätt enkelt.
Testa med något annat än just järntablett först, järntabletter är frätande och SKA sväljas hela. Så man vill ju veta att det funkar innan man testar med en sådan ;)
I vilket fall så behöver man väl få i sig så där 14 mg järn/dag. Och det är ju möjligt, om man äter varierat osv. Men för en som inte gillar att äta mat blir det nog rätt svårt. Och en järntablett kan ju innehålla typ 100 mg.
Blutsaft, är det något man får ge barn?
Usch vad jobbigt. Jag vet hur det är med matvägran, det är inte kul. I mitt fall inte lika illa som i ditt, men med allergier inblandade vilket försvårar det där med komplett kost ytterligare. Det gäller att försöka tänka på varje liten matbit. Byt ut allt mot något med mer järn i, servera aldrig något som i princip är järnfritt.
Här får du en lista på saker jag gjort för att öka järnmängden i mat:
- Byt brödet mot surdegsbröd. Jag bakar själv så det var ganska lätt att göra det bytet. Den långa jäsningen bryter ner ämnen i brödet som försvårar upptaget av järn.
- Tillsätt nötter och frön i brödet. Är barnet kräset och inte gillar hårda bitar i brödet kan man mixa nötter och frön till mjöl och tillsätta istället.
- Laga mat i gjutjärnspanna. Koka maten länge och ha gärna något syrligt i, tex tomat.
- Om du gör en tomatsås, koka röda linser tills de är riktigt mjuka, mixa och blanda i. Linserna är väldigt milda i smaken och man kan enkelt gömma den även för den mest kräsna, speciellt i tomatsås. Jag har använt linser i tomatsåsen på hemlagad pizza till och med. Det blir ingen jättedos med järn men varje litet tillskott är bra tänker jag.
- Välj hellre tex korv som pålägg framför ost.
- Byt mjölk mot sojamjölk eller havremjölk, gärna berikad, när du gör tex pannkakor. Det påverkar smaken väldigt lite men är mycket mer järn.
- Blanda lite nötmjöl i pannkakssmeten. Det finns både nötmjöl och mjöl av olika baljväxter att köpa om man vill ha riktigt finmalet och inte vill mixa själv. Man kan blanda lite av sådana mjölsorter i nästan allt där det finns vanligt mjöl.
- Gör aprikospuré av torkade aprikoser. Jag brukar ta ca hälften aprikos och hälften äpple, och inget socker. Servera som tex äppelmos, till gröt eller pannkakor eller vad det nu kan vara. (Lite tjat om pannkakor, men det brukar ju vara ganska populärt bland barn och då är det ju bra om de blir så nyttiga som möjligt.)
Det var allt jag kommer på just nu. Om jag kommer på något mer skriver jag igen.
Messmör (.tex. gör en vitsås med messmör i till stekt falukorv!)
Hasselnötter/mandlar (går ju att ha i bröd/kakor förutom musli)
Persilja (i biff och köttbullar, finhacka noga!)
Kiwi (i smoothies?)
Svarta vinbär
Messmör (.tex. gör en vitsås med messmör i till stekt falukorv!)
Hasselnötter/mandlar (går ju att ha i bröd/kakor förutom musli)
Persilja (i biff och köttbullar, finhacka noga!)
Kiwi (i smoothies?)
Svarta vinbär