Färga+kavla marsipan?
Hur svårt är det att färga och kavla marsipan för att lägga över en tårta? Någon idé att försöka?
Hur svårt är det att färga och kavla marsipan för att lägga över en tårta? Någon idé att försöka?
Javisst! Inte så svårt (men finns ju färdiga lock om man inte vill ha nån ovanlig färg).
Skitenkelt, faktiskt. Bara knåda, kvala och drapera. Se till att ha tillräckligt med florsocker till hands, bara.
Jag tänkte gult så tror inte att det finns? Bara sett grönt! Men då testar jag, bara läst att många verkar tycka att det är svårt att få bra.
Det beror på vad du använder dig av för färg. Karamellfärg som du köper i vanliga matbutiker är inte att rekommendera.
Finns annars att beställa färdigfärgad marsipan (gul, bland annat) via nätet.
Det är plättlätt. Testa dig fram. Man kan göra rosor också, gör rundlar med pepparkaksmått, rulla ihop, skär av.
Det funkar bra med vanlig karamellfärg, ta inte för mycket bara. Jag är inte särskilt duktig, men jag brukar kavla direkt på ett bakplåtspapper eller liknande och sen ta det direkt över tårtan och försiktigt dra bort papperet efteråt. Det har blivit jättebra varenda gång. :)