Aniiee vs Konsumentverkets nya, grönare matsedel
Visste ni att Konsumentverket gör en matsedel några gånger per decennium som de använder för att hjälpa till att räkna ut sin föreslagna matbudget? De släppte en ny 2019, som de kallade "lite mer hållbar". Sedan, i jag tror oktober eller november 2020, släppte de receptblad till den matsedeln, med recepten till lunchen och middagen. Perfekt, tänkte jag som flera gånger börjat med en utvärdering av deras matsedel men kommit av mig bland annat pga av avsaknaden av recept. Så nu tänkte jag (och ugan) tackla denna månadslånga matsedel, med början idag.
Så jag tänkte plåga er med detta. Sorry, not sorry =P Inköpspriser, portionspriser, kalorier, e%-ratio och utstickare för mikronutrienter. Vi har också rationaliserat bort allt vi hade förutom saltet och pepparn, så allt kommer vi köpa. Med planen att allt äts hemma eller tas med som matlåda har vi 5540 kr att vifta på enligt kostnadsberäkningen.
Let's get going. Dag 1 i ett inlägg.
Länk till konsumentverkets filer i ämnet:
www.konsumentverket.se/om-konsumentverket/var-verksamhet/privatekonomi/kostnadsberakningar/matkostnader/
.
