Nu har vi ett litet problem här hos oss. Vi har haft två skinkor i ugnen, men när min man skar upp nätet på den ena så "sprängde" den. Vad beror det på? Går den att äta trots att den ser lite konstig ut? 
Vi har aldrig gjort julskinka själva förr, så vi är totala nybörjare!! Den andra skinkan blev okej.
Det var kanske mycket vatten i den ena . Och när ni skar i den så släpptes all ånga ut för snabbt och i med det så kanske den exploderade.
Annars vet jag inte vad det kan vara så gör att skinkan exploderar. Men det är ju inte farligt med exploderad skinka den kan ju bli en ny inne grej att man ska få sin skinka att smälla. GOD JUL
Tja sprängd anka har jag hört talas om men....
Man bör låta den svalna innan man tar bort nätet annars kan den trilla isär.
Jag fick mig ett gott skratt iaf, men vem vet kanske nästa års trend.
Hur stora skinkor var det? funderar eftersom det låter lite lite med 4 timmar sammalagt för 2 skinkor. Du bör beräkna minst 50 minuter per kilo skinka i ugnen och eftersom det verkar som att du gjorde 2 skinkor samtidigt borde du nog ha haft dem lite mer än 4 timmar i ugnen. Det tar längre tid att få dem ordentligt färdiga när du har flera skinkor inne samtidigt.
Sköljde ni av skinkan före?