• smulanC

    gouda ost

    Jag åt en hel pizza med gouda ost igår, men läste nu att den är opastöriserad??? Paniik!
    Jag trodde gouda ost var en hård ost och där med okej?? någon som vet något? :S
    / orolig

  • Svar på tråden gouda ost
  • La Lola
    All ost som upphettats till bubblande het är ok.
    *mamma till Alma snart 9 år och Hedda född 13 mars-09*
  • cherrydarling

    Ostar som anses SÄKRA att äta under graviditeten

    Hårda ostar:
    Babybel, Cheddar, Edamer, Emmentaler, Gouda, Grevé, Gruyère, Havarti, Herrgård, Hushållsost, Jarlsberg, Parmigiano Reggiano (parmesan), Pecorino (hård), Provolone, Prästost, Svecia, Västerbottenost och annan hårdost. Mozzarella, Halloumi och paneer (indisk färskost), förutsatt att de hanterats hygieniskt efter tillverkning. Fetaost som tillverkats av pastöriserad mjölk.

    Mjuka ostar/smältostar:
    Boursin, Keso, Mascarpone, Philadelphiaost, quark och alla typer av smältost, även blå-/grönmögelsmältost. Ricotta, förutsatt att den hanterats hygieniskt efter tillverkning.

    Yoghurt, fromage frais, creme fraiche och andra syrade mjölkprodukter

    Ostar som INTE ÄR SÄKRA att äta under graviditeten

    Vitmögelostar och kittostar:
    Appenzeller, Brie (vit och blå), Cambozola, Camembert, Chaumes, Livarot, Munster, Pont L´Évêque, Tallegio, Vacherin fribourgeois, Vacherol, m fl vitmögelostar och kittostar.

    Blå-/grönmögelostar:
    Bavaria blu, Bergader, Bleu d'Auvergne, Bredsjö blå, Cabrales, Danish blue, Fourme d?Ambert, Gorgonzola, Gorgonzola dolcelatte, Kvibille gräddädel, Manchego, Queso azul de hoja, Romano, Roquefort, Stilton, Tomme de Savoie m fl blå-/grönmögelostar.

    Opastöriserade ostar av get och får:
    Chabichou, m fl mjuka, opastöriserade get- och fårostar

  • Kenzie
    cherrydarling skrev 2009-03-19 07:10:45 följande:
    Ostar som anses SÄKRA att äta under graviditetenHårda ostar:Babybel, Cheddar, Edamer, Emmentaler, Gouda, Grevé, Gruyère, Havarti, Herrgård, Hushållsost, Jarlsberg, Parmigiano Reggiano (parmesan), Pecorino (hård), Provolone, Prästost, Svecia, Västerbottenost och annan hårdost. Mozzarella, Halloumi och paneer (indisk färskost), förutsatt att de hanterats hygieniskt efter tillverkning. Fetaost som tillverkats av pastöriserad mjölk.Mjuka ostar/smältostar:Boursin, Keso, Mascarpone, Philadelphiaost, quark och alla typer av smältost, även blå-/grönmögelsmältost. Ricotta, förutsatt att den hanterats hygieniskt efter tillverkning.Yoghurt, fromage frais, creme fraiche och andra syrade mjölkprodukterOstar som INTE ÄR SÄKRA att äta under graviditetenVitmögelostar och kittostar:Appenzeller, Brie (vit och blå), Cambozola, Camembert, Chaumes, Livarot, Munster, Pont L´Évêque, Tallegio, Vacherin fribourgeois, Vacherol, m fl vitmögelostar och kittostar.Blå-/grönmögelostar:Bavaria blu, Bergader, Bleu d'Auvergne, Bredsjö blå, Cabrales, Danish blue, Fourme d’Ambert, Gorgonzola, Gorgonzola dolcelatte, Kvibille gräddädel, Manchego, Queso azul de hoja, Romano, Roquefort, Stilton, Tomme de Savoie m fl blå-/grönmögelostar.Opastöriserade ostar av get och får:Chabichou, m fl mjuka, opastöriserade get- och fårostar
    Varför skulle parmesan vara okej om inte Manchego är det? Inte en riktigt korrekt lista.
    Älskade Theodor 060329 Efterlängtade Krypet BF 090505
  • AnneSophie
    La Lola skrev 2009-03-19 07:26:15 följande:
    De enda kostråd man bör förlita sig på är de från Livsmedelsverket. www.slv.seÖvriga hoppar man över.
    Instämmer.
    moderatorsvart
Svar på tråden gouda ost