Smultronhjärta skrev 2009-12-04 20:52:18 följande:
Mysgrodan och älgar Tänkte att ränderna borde funka med bruna lurven Och HELT
OT men visst pratades det om bak och en kladdkaka med vitchokladgrädde för ett tag sedan? Skulle bli väldigt tacksam för ett litet recept, maken fyller år imorgon ju
Liljans recpet:
Förbered grädden snarast,
smält 150-200gram vit choklad i 3dl grädde
(eller dubbla för fler portioner, denna grädden går åt!) på spirsen UTAN att det kokar,
inte ens en liten bubbla!
Du får stå o röra på svag värme i 5-10 minuter ungefär innan de smält.
Ställ i kylen minst 7 timmar
Browniekaka:
175 gram smör
200 gram choklad
3 st ägg
3.5 dl socker
3 dl mjöl
1 msk kakao
1 msk vaniljsocker med äkta vanilj
Gör så här
1. Browniebotten:
Sätt ugnen på 175°.
Smörj och mjöla en form med löstagbar kant, ca 30cm i diameter.
Smält smöret i en kastrull och dra den av värmen.
Lägg i chokladen och låt den smälta.
2. Vispa under tiden ägg och socker luftigt.
Rör i smörchokladen och de torra ingredienserna.
Fördela smeten i formen och grädda mitt i ugnen ca 20 min.
Jag brukar använda vanligt vaniljsocker.
Men chokladen tar jag någon mörk äkta choklad, ingen blockchoklad.
Sen när kakan är klar och grädden kallnat så vispar du den o så är det färdigt
Om grädden inte får svalna minst 7 timmar så är risken att den skär sig o inte fluffar sig
*fegis*
