Inlägg från: Zelmilainen |Visa alla inlägg
  • Zelmilainen

    Tårttråden del 17

    HJÄLP! jag smälte igår ner choklad och grädde som jag idag ska vispa till fluff. men det har blivit väldigt tjockt (tjockare än förra gången) så jag undrar om jag kanske kan ha i lite mer (1dl kanske??) grädde för att få det lite lösare innan vispning...


    det bidde inget av det...
  • Zelmilainen
    mina12 skrev 2010-10-27 15:34:33 följande:
    Rekommenderades det till långpanna också?
    ja, det var till långpanna om jag inte minns helt fel. men kolla hennes blogg för säkerhets skull
    det bidde inget av det...
  • Zelmilainen

    nu har lagt in bilder på min första täckta tårtan i bildtråden. blev inte alls som jag ville, men men. återstår att se om den går att äta imorrn *L*


    det bidde inget av det...
  • Zelmilainen
    ejja81 skrev 2010-10-29 09:21:36 följande:

    vet du hur man gör,,skall göra det nuy så jag kan fylla den i kväll.

    är det 3 dl grädde man väremer tillsammasn med 200g choklad,,när allt är smält är den klar att stå å kylas,,när den är akll in i kylen några timmar å sen visspa?


    180gr choklad/3dl grädde, stå kallt minst sex timmar, gärna över en natt, sen vispa *L*
    det bidde inget av det...
  • Zelmilainen
    VeraVera skrev 2010-10-29 11:25:51 följande:
    Ni som gjort chokladlöv, penslade ni på bak- eller framsidan av lövet??
    baksidan, dvs den med mest struktur
    det bidde inget av det...
  • Zelmilainen
    Dipsy skrev 2010-10-29 20:11:53 följande:
    hur fasen lägger manin bilder???
    precis under där man skriver inlägget finns en knapp med "ladda upp en bild". sen väljer du valfri bild som finns på din dator.
    det bidde inget av det...
  • Zelmilainen
    Dipsy skrev 2010-10-29 22:03:01 följande:
    tack...nu fick jag in min tårta som jag gjort idag...om det inte framgår av bilden så är det en pumpa med spindel på..gjord i en skål...
    blev jättefin!
    det bidde inget av det...
  • Zelmilainen
    Lindie skrev 2010-10-31 17:11:36 följande:
    Jag ska göra en tårta med flygplan, någon som gjort någon? Det är förresten modellflyg.
    Han som ska ha tårtan vill ha svart vinbär. Ska man göra mousse eller har ni andra förslag? Vad kan man ha till svartvinbär?

    Fina tårtor i tårttråden nu!
    vanilj? 
    det bidde inget av det...
  • Zelmilainen
    Sigrid skrev 2010-11-01 13:44:41 följande:
    Fråga 1: Hur mycket tårtfyllning (1 lager) går det åt till en tårtbotten gjord i långpanna, ca 30x40 cm?

    Fråga 2: Hur mycket sugarpaste går åt att täcka en långpannetårta, ca 30x40 cm?

    Fråga 3: Låglaktosprodukter har jag för mig att någon rekommenderade Valio. Hittar inte inlägget nu, men funkar valios grädde att använda i fyllningar?

    Fråga 4: Kan man pudra bakformen med potatismjöl eller maizena när man vill göra en glutenfri tårtbotten?

    Härliga tårtor i bildtråden!
    jag frågade liknande frågor för rätt länge sen och om jag inte minns fel får man räkna ca x3-4 på fyllning och det man ska täcka med.
    hoppas hoppas
Svar på tråden Tårttråden del 17