Tårttråden del 17

Jag gjorde after eightfluff igår som skar sig så nu har man en massa päronmousse över i kylen..
två bröllopstårtor ska bli klara idag iaf, dom har fått safta till sig under natten så idag börjar det roliga, att dekorera dom!

Vet inet hur Tingelings blev men när jag vispade min fluff och tänkte nu är den lagom tjock blev den helt plötsligt grynig och vätskan separerade sig från fettet såg det ut som. Helt oanvändbar

6 timmar. Har ju gjort fluff hundratals gånger men har aldrig hänt förut

180 gr vilken choklad som helst
3 dl grädde

värm på spisen så att chokladen smälter, ställ kallt i 6 timmar, sedan vispa upp med elvisp 

det blr inte för mkt choklad?!?!

Ja, det var ju en smart ide
Med en vanligt spritsgrej för grädde menar du?

Min son är galen i specialagenten Oso. Han är en gul nallebjörn med blåa öron. Antingen då om jag gör som du skrev och spritsar eller så undrar jag om man kan spackla tårtan med nått gult?  nån slags kräm..? Och sen ta blå sockerpasta och skära ut på öronen och runt nosen osv...

Jag skulle idag vispa ihop min vitchokladganache, men det hade blivit ett tjockt lock av vitchoklad på grädden, så det gick inte. Jag har nu värmt OM det och blandade runt det när det kyldes, så att det inte skulle skapas ett lock. Tror ni det går att vispa den nu när man har värmt den 2 ggr?? Jag ska vänta ett par timmar till så att den har fått stå kallt i minst 6 timmar iaf sen senaste uppvärmningen... Orolig, för imorn ska de ha tårtorna, så det ju försent att göra en ny ganache då! 

Vad tror ni??  

Om jag vill göra en tårta i långpanna, hur gör jag enklast? Gör jag liknande rulltårta och bakar flera gånger eller ska jag baka allt på en gång och skära (verkar svårt med en så stor)? Hur gör ni?

Någon som har recept till en så stor tårtbotten?

Testar o fråga igen då:
Någon som vet hur många gram Käck-kola och Fox-kola man har till fluff?
Choklad ska ju vara 180g men ska det va lika mkt när det är kola?