Äggallergitråden

Stoppade dagens lunch i ugnen och kund einte låta bli att maila Dafgård:

Hej!
Vår familj äter ofta er Lasange och tycker den är mycket god och smidig att göra. Bra att ha i frysen de dagar när tiden för matlagning inte finns. Men vi har också en dotter med äggproteinallergi och vi ifrågasätter att ni har ägg i er lasange. Jag vistas ofta i olika forum för barn med allergier och där försöker vi på olika sätt att påverka tillverkarna av olika produkter så att den ska gå att ätas av så många som bara är möjligt. Då äggallergi inte är helt ovanlig undrar jag om ni behöver ha ägg i er lasange? Fler skulle kunna köpa och njuta av er goda lasange om den inte innehöll denna allergen.

Vänlig hälsning Carina Olsson

en bebisfråga; har någon varit med om att en bebis reagerat på Nestlés barnmatsburkar som det står "kan innehålla spår av ägg" på? jag tänker t ex på deras spagetti med köttfärssås & kyckling med rotfrukter.

Sonen reagerade några gånger lätt på köttfärssåsen från Nestlé men då reagerade sonen på sin äggallergi med att "bara" bli röd om kinder och haka och över magen/bröstet. Han var under den tiden rätt känslig i huden så jag vet däremot inte om det också var i kombination av tomaterna också som han blev röd. Vissa gånger gick det bra andra blev han röd. Undvek den ganska ofta. Däremot den andra med kyckling kan jag inte minnas att jag undvikit direkt...

Yosa - Härligt! Säg till när du fått svar om du ev. behöver mer uppbackning. Då är vi ju några till (plus att man ber fler maila) som kan maila om samma sak

Någon av er som flygit med era äggallergiska barn? Vet ni om Fritidsresor har äggfri mat? Tänkte boka resa imorgon men vet inte om vi vågar välja mat till Elin. Får man ta med sig typ smörgås och banan på flyget?

Nu är det dags för dagisstart snart för min äggallergiske gosse.
Har ni några bra tips att dela med er av ang. info till fsk utöver det allra mest uppenbara?

Vi tänker på att vi måste informera dem om att han är väldigt allergisk, ta med medicin som ska förvaras på fsk som de måste veta hur de ska ge honom samt poängtera att de måste ge den till honom genast och därefter direkt ringa till oss. Vi ska också poängtera att hans allergi måste finnas tydligt angiven även i köket/matrummet där de äter så att ev. vikarier inte missar att han har denna allergi samt var hans medicin förvaras.
Har vi missat ngt?