Pralintillverkning!

Jag kan ta en bild senare! Självfallet. Jag har tyvärr inte tid just nu, för jag ska tydligen ut på promenad med pojkvän och dotter Men, senare ikväll så laddar jag upp en bild!

Snuttjulla: Jag hade egentligen ingen lust alls att gå ut, men blev medsläpad ändå. Det var rätt trevligt
Och här är resultatet! Såhär fina blev de inuti. Man ser tillochmed den lilla jordgubbsbiten!

 

 

 

Tack så jättemycket!

Först gjorde jag hälften av det första receptet här:http://www.aftonbladet.se/matvin/article357006.ab Fast utan vallmofrön.  När grädden stod och drog sig med citronskalet så smälte jag mörk choklad, jag använde Fazers mörka mat & bakchoklad. 200 gram blev det!
Hällde i formen, och sen vände jag uppochner på den så att allt rann ut. Sen ska man knacka formen mot bordet lite för att få bort luftbubblor. In i kylen! Chokladen som blev över hällde jag tillbaka i en bunke
Efter ungefär 5 minuter när jag såg att chokladskalen stelnat så spritsade jag tryffelsmeten i skalen, bara två tredjedelar. Jag hade också i frystorkade hallon och jordgubbar från Kelloggs Special K Nästa gång provar jag färska!  Sen in i kylen ca. 20 minuter. Då tog jag ut formen, och spritsade ut resten av den mörka chokladen, som alltså fungerar som botten. När jag gjort det så använde jag en slickepott och bredde ut allt jämnt över formen, knackade igen i bordet, och så in i kylen. Bäst är nog att låta dem stå ett tag, jag var lite ivrig, så botten lossnade på en av dem. De andra blev dock perfekt!

Om du kollar på youtubevideon jag länkade till förut så förstår du nog lite mer, jag är som sagt urusel på att förklara :P

Så, det totala recepet blir alltså:

200 g mörk choklad
½ dl grädde
Skal av en citron
100 g vit choklad (Även här använde jag Fazers)
En liten skvätt honung

Det går ganska bra!

Jag har inte gjort några fler än, har haft fullt upp med att planera begravning, ta hand om sjuklingar och annat familjebestyr. Men tänkte göra nya i helgen, antingen med Baileys eller blåbär. Har lite svårt att bestämma mig dock... Vill ju helst smaka alla på samma gång ;)

Vet du Snuttjulla, I like the way you think!

Ska definitivt se över hur mycket det skulle kunna kosta! Tror det vore väldigt populärt, framförallt hos min syster

 

Hm, jag tror lite kylt är bäst att förvara dem i. Går du till en butik som säljer praliner så brukar det ju vara i en kyldisk, menar jag. Jag tror att de håller i en vecka typ? Jag ska också göra egna askar sen =)
Jag kanske hinner med att göra fler nu i helgen! I så fall lovar jag att uppdatera med bilder.
Vad tror du i smakväg då? Jag är inte så sugen på baileys, så de pralinerna ger jaghelst bort.
Jag tänkte göra ett skal av mjölkchoklad, och sen fyllning med blåbär och vitchokladtryffel?

Men du, kom hit istället så pralinar vi tillsammans! =) Haha.
Jag har faktiskt tänkt göra antingen glögg- eller saffranspraliner och ge bort som present till värdinnan på jul.
Kanske två av varje vore nåt?
Jag älskar nötter, så några såna måste det självklart bli. Har en pojkvän som är allergisk,
men han äter knappt choklad ändå så det spelar inte så stor roll

Provade aldrig isformarna, men! Jag har googlat och sett att det ska funka bra.
Men jag tror nästan mer på godisformarna från Panduro i så fall, det finns i silikon där, 29 spänn!

Och jag har inte köpt fler former Har lite dåligt med pengar den här månaden pga Comhem ().
Nästa att köpa blir den fina Vertigo <3 Åh, jag drömmer mig bort... Nu MÅSTE jag ju hinna pralina lite i helgen

Åhh, vad kul! Äntligen en pralinkompis!

Ska kolla på båda sidorna, jag älskar bakbloggar och allt som hör till.

Tänkte göra praliner idag faktiskt, har dock inte bestämt smak än. Men lakritskola låter inte helt fel,
då kanske även sambon tar sig en smakbit. Smakar den söt eller saltlakrits? =)

Härligt!

Ja, julen är ju en sån där perfekt högtid att ge bort något enkelt och gott. Och är pralinerna hemgjorda så är det ju säkert extra uppskattning Det är ju också en perfekt present till en värd eller värdinna på en middagsbjudning =)

Hur gör du pepparkakspralinerna då? Jag älskar verkligen pepparkaka, föredrar mjuk framför vanliga hårda, men pepparkaka i pralinform låter ljuvligt

Ja, är det så enkelt? =) Jag har lite färdig pepparkakskrydda här hemma, det är ju så gott att göra mjuk pepparkaka som sagt.. Man skulle kunna tro att jag är gravid, men jag är bara tidernas största godisgris!

Jag är så sugen på att gå till affären nu på en gång! Men jag vet att när jag väl kommit hem så kommer jag inte orka ändå :/ Har sovit så dåligt inatt så det blir nog en tidig kväll.. Kanske går nu och gör praliner imorgon bitti eller nåt =)