**Den stora feta LCHF-tråden**
mills skrev 2011-03-23 18:20:12 följande:
Attans jag som är så dålig på att laga mat 
Vi hade inte citron, ingefära och muskot i men blir säkert ännu godare om man har det för det finns med i de flesta recepten för spenatsoppa

4 portioner
600 g bladspenat, fryst
1 l hönsbuljong
1 msk olivolja
1 tsk citronsaft
1 tsk torkad ingefära
2 dl grädde
muskot
vitpeppar
4 st kokta ägg
Gör så här
1. Tina spenaten. Koka den i 10 minuter tillsammans med buljong, olja, citronsaft och ingefära.
2. Mixa soppan slät. Tillsätt grädde och koka upp igen.
3. Krydda med muskot och vitpeppar. Servera med ägghalvor.