**Den stora feta LCHF-tråden**

När jag har varit gravid har det periodvis varit knepigt med LCHF - har inte tålt kött, eller fett.

Förra graviditeten levde jag på fullkornsbröd, smör och ost i typ två månader.

jag tror att kroppen säger ifrån. Man klarar sig fint utan kolhydraterna - men tydligen inte alltid. Enkelt uttryckt, mår du inte pyton så mår både du och barnet bra.

Just nu äter jag LCHF under dagtid, men på kvällen mår jag ruskigt illa om jag inte dricker juice eller äter ett par salta kex. Det är dock i avtagande så jag hoppas på att vara tillbaka på en mer sansad diet inom kort.

Ser man till den lilla forskning som finns så blir bebisen inte lika stor om mamman varit i ketos under graviditeten. Men detta är ju knappast ett minus, att bebin inte växer över fyakilosstrecket. 

Man måste också se upp lite med järnvärdet eftersom den vanligaste källan till järn är bröd. 

Alla får inte "skumbananandedräkt".

Men låt oss titta lite på menyn (ett tips är att du lätt kan knappa in maten själv på minmat.net)

6/1: Fick chansa lite på mängderna sallad etc, men får det till att du ska ha ätit ungefär följande:

1600 kalorier, fördelade på 127 gr protein, 7 gr kh, 121 gr fett.

7/1: runt 1500 kalorier, fördelade på 141 gr protein, 13 gr kh, 94 gr fett.

8/1: runt 1900 kal, fördelade på 122 gr proteiner, 18 gr kh, 155 gr fett. 

Detta borde rimligen leda till ketos. Om jag skall vara superpetig är det liiite högt på protein, helst ska man ligga på 1 till 1,5 gr/normalvikt (alltså inte nuvarande vikt utan räknat på ungefär BMI 25, oavsett om man ligger under eller över). Men kh-mängden är mer än ok, förutsatt att du inte åt ett berg av tomater

Troligen hör du till lyckostarna som inte får godisandedräkt, helt enkelt. 

Sukrin är svårt att baka med tycker jag. Stevia är lättare. Jag brukar också baka mycket med kokos som är naturligt sött precis som mandlar och nötter.

Med pofiber kan man också återskapa många mjuka kakor och bröd. Har egentligen inget favoritrecept i huvudet just nu men det finns rätt mycket på matklubben.se så du kanske kan kika där?

Jag tycker kanske att det är en smula lågt, men det beror ju på din personliga förbränning och hur mycket du rör på dig.

Jag går ner i vikt bättre om jag ligger en bra bit över det där. För mig är runt 2400 lagom ... fast det varierar. Youghurten står för tio gram, bären för ytterligare 2-3 om det var hallon, och så ger grädden ett par också.
Var det blåbär istället ger det 4-5 gram kh.

Feta mejerivaror är lite luriga på det sättet. Och det är också därför man ska äta dem middag/kväll, hellre än på morgonen.

Middagen kan du lätt lösa genom att helt enkelt äta en köttbit med kryddsmör, t ex. 

Normalt sett är regeln ät när du är hungrig, inte annars. Naturligt ätande ...
Nu har vi småbarn och därför är middagen schemalagd. Vi äter runt halv åtta. I övrigt äter alla när de känner för det.

För mig personligen betyder det oftast:
Kaffe med kokosfett och vispgrädde och kanske en oststav - vid niosnåret.
Äggröra, sallad eller köttbit vid tolvtiden.
Någon köttbit, ost eller ägg, gärna med senap, vid sextiden.
Middag vid åtta.  Kolhydrater gör minst skada på kvällen, allra helst direkt efter den sista måltiden.
Så en portion youghurt och bär efter en rejäl köttbit är inte så illa (ger minimal blodsockerpåverkan).

På morgonen däremot ger du dagen en dålig start; med lite otur försämrar du fettförbränningen hela dagen. Plus att du ökar risken för avsteg under eftermiddagen, om du får ett blodsockerfall. 

De håller ihop dåligt om du inte mal flingorna först, men det går. Har du tur hittar du kokosmjöl i ngn butik.

Kommentar till Hanniz och Tillde (och eventuella andra hungriga därute): Det är lätt hänt att man äter lite för lite. Kroppen ska kännas varm och go, då är förbränningen i full gång.
Och blir man hungrig SKA man äta. Detta gäller i synnerhet den som brukar drabbas av sockersug.
Tiden på dygnet spelare ingen roll. Inte heller när man åt sist.

För den som fortfarande försöker bli av med längtan efter socker är det extra viktigt. Kommer suget, ät även om du INTE är hungrig. Så fett som möjligt ska det vara! Ost med bregott är bra, t ex. Lax är prima. En fet köttbit är också bra. Bästa sättet att stå emot suget är att äta något helt annat, inte en LCHF-tillåten godbit (som bär eller mörk choklad). 
Dra ner på maten kan du göra när du har besegrat sockret. Ta hand om en fiende i taget! Flerfrontskrig är aldrig bra!

Så se till att ni har "snacks" tillgängliga i form av oliver, fet ost, lax, fläsk, o s v. 

Jag får av något konstigt skäl hosta av svålarna. Däremot fungerar inte sällan ett stort glas vatten för mig. Jag tror att många av mina sug egentligen har varit törst. Och tänker man på saken verkar det biologiskt vettigt eftersom frukt är en av de bästa vattenkällorna i naturen.

 Glömde detta i min uppräkning Som flera redan sagt - strunta i vågen, mät dig istället.
LCHF är ingen bantningskur utan det handlar om hälsa. Om ett par år väger du det din kropp vill väga, helt enkelt.

Bra meny annars Nej, räkna kalorier ska man verkligen inte göra. Testa minmat.net istället, jag tycker det är lättare och dessutom är fokus inte på kal. 
Det är viktigt att man äter sig mätt och håller förbränningen igång. Visst, man kan äta väldigt snålt också på LCHF (jfr den omtalade ägg-o-makrilldieten) men det är inte optimalt för kroppen och dessutom är det ju skönt att vara mätt och ha ork.

Jag har periodvis legat upp emot 4000 kal/dag och ändå tappat vikt på LCHF så jag kan personligen intyga att det går. Det viktiga är att man lyckas hitta sin egen balans, vad kroppen behöver. Hela idén med kalorimodellen måste bort.
 

Man tackar

Det finns många sätt att få i sig fett på - t ex ägg, oliver, fet fisk (lax, makrill, sill), mandlar, kokos, avokado, vispgrädde, kryddsmör, riktiga baconsnacks ...

Generellt bör man undvika matvaror på mer än 5 gr/100. Fast det beror förstås lite på vad det är, vitlök t ex är rikt på kh men en så bra krydda att man antagligen vill använda det ändå. Samma sak gäller kapris och ansjovis.

Men 21/100 är en rejält söt sill. Du kan få ner sockret betydligt (och få godare sill på köpet) om du köper färdig inläggningssill, sköljer den ordentligt och lägger in den i en lag utan socker. T ex i creme fraiche, med kaviar, ett par citronskivor och svartpeppar.

Vill du ha mer känsla av inlagd sill, utan creme, fungerar det fint att behålla någon matsked av sillättikan och blanda det med vermouth Lägg till gröna oliver, lökringar, kryddpeppar, en citronskiva och kanske ett stänk gin. Mums!Det innebär att det är 27 gram socker i själva sillen. Borde vara ungefär 1 gr/bit gissningsvis.

Det är klart du kan ta en enstaka bit men det är undantagsmat, inte "bra" LCHF-mat trots sillens i övrigt fina innehåll. Tyvärr.

Å andra sidan äter många LCHF-are finncrisp, och en finncrisp = 4 bitar sill ungefär. Av din sockerrika burksill.

Egeninlagd sill kommer ner i kanske 10-12 gr kh/100 och det tycker jag personligen är acceptabelt, man äter ju inga lass och dessutom är sill nyttigt på andra vis.

Men jag äter inte sill till frukost.