**Den stora feta LCHF-tråden**

Hello girls! Länge sen jag orkade vara inne nu och inte en chans att jag orkar läsa ikapp allt.

Det jag gillar mest med LCHF är att man kan äta sig riktigt mätt, utan att räkna kalorier och tjafs och ändå gå ner i vikt, vilket dietisterna sagt till mig i alla år att det är omöjligt. Döm om min förvåning (och skadeglädje ) när jag med LCHF åt nästan 50 % FLER kalorier per dag och äntligen rasade ner i vikt, vilket jag aldrig gjort med någon annan diet eller "kur". Jag var uppe på över 3000 kcal/dag och gick ändå ner 1 kg per vecka. Berättar man det för en dietist får man höra tusen olika svepskäl som förklarar det i "just det här fallet" men då undrar jag varför jag ALDRIG gått ner så fort och stadigt med någon annan diet, någonsin? Inte ens när jag åt Cambridge eller andra pulverdieter gick jag ner och inte med VV heller. Äntligen har jag hittat nåt som funkar utan att jag behöver väga, mäta, räkna och försaka!!

För mig passar det bäst att väga mig en gång i veckan, då hinner jag inte börja noja över ev. vätskesamlande eller att jag fått i mig för mycket en dag. Det finns ingen anledning till panik känner jag. Och resultaten på måttbandet var riktigt upplyftande, även de veckor vågen inte visade så mycket som ett helt kilo minus. (Nu halv-LCHF;ar jag lite och måttbandet får flyttas ut för varje vecka, men... )

Alltså, hjälp mig! Mina pones blir inte bra.. De blir torra och smuliga och jag har försökt åt alla håll och kanter att ändra och dra ifrån o lägga till ingredienser. Hur ska jag göra?

Brysselkål med hyvlat smör över är mumma!

Köpte fibrex i veckan bara för att det fanns i affären och jag sett att vissa använder det. Men vad använder man det till?

Kan ju vara bra att veta nu när det finns i skåpet

Igår gjorde jag nåt som jag verkligen inte trodde skulle smaka gott men det var sjuuukt gott!
Gjorde en omlett och så hade jag på stekt vitkål(som jag stekte med starka kryddor och lite curry, alltså verkligen steka inte bara så den blir mjuk) Och sen hade jag på kyckling (också den stekt med nån stark krydda) och sen på med vitlöksdressing (med såna salladskryddor, cf och massa vitlkök) och sen lite tomat, feta och rödlök och avokade på!! Låter ingen gott att blanda stekt vitkål med dressing men det är riktigt gott. Jag har ju konstig smak iofs :P
Nu blev jag sugen på det så nu dansar jag in i köket och gör om det ^^

Lite småsur för att maken vägrade ta reda på vad vi skulle få för mat på den affärslunch vi var på.
Det var självklart 3 rätters. Förrätten fick de tillbaka utan att jag rört den då den innehöll både potatis och bröd. En gubbröra med potatis i???
Kände mig som ett fån när alla började undra om jag var allergisk mot något...
Varmrätten var smördegsinbakad oxfilé och smördegen gick ju att peta bort och jag tiggde till mig några oliver istället för den potatisgratäng som serverades.
Jag frågade vad det var till efterrätt och det var glass med hjortronsås varpå jag undan bad mig den helt.
Livad tillställning med vatten och kött...

Det är för att undvika sådana här "pinsamma" situationer som jag vill vara föreberedd och prata med restaurangen innan om det går. Gissa hur mycket jag har försökt med Wallmans salonger!
Vi har kommit så långt att jag i alla fall kan få en grönsallad till varmrätten istället för potatis, men något alternativ på förrätt existerar inte och efterrätt finns flera att välja mellan - fast fortfarande ingen som jag kan äta.
Och jag har mailat och förklarat vad jag inte äter.
Hur svårt är det att servera vispad grädde m lite färska bär?
Ja, ja, jag överlever nog den kvällen med.

PS. Nassu! Kom ihåg! En av grunderna för LCHF - i alla fall enligt det JAG har hunnit läsa mig till - är:

ÄT NÄR DU ÄR HUNGRIG OCH SLUTA NÄR DU ÄR MÄTT!

K

Jusea - Jag har inte alls hängt med i vad som hänt här i helgen. Men jag tycker absolut att du ska komma hit igen! Du har mycket att tillföra tråden. KRAM

En fråga till dig och alla andra:

Jag har ju fått lära mig sedan många år tillbaka att man ska äta lite och ofta. Men nu kan jag inte äta ofta! Jag åt bacon och äggröra imorse kl sju och är ff proppmätt! känns väldigt fel att inte äta på lunchen men jag sparar min köttgryta tills eftermiddagsrasten.

ÄR det verkligen bra att äta sällan, vilket iaf jag gör nu??

Jag ska försöka äta mindre portioner, tror inte jag riktigt har lärt mig att jag blir mätt fortare på denna maten...

Tack! Men det är lite svårt att ställa om uppe i skallen.