**Den stora feta LCHF-tråden**

Brukar läsa i denna tråd, men har nog aldrig skrivit.. försöker mig på LCHF, just för att bli kvitt mina "trivsel kilon". Vill ner ca 5kg, har även kommit igång o träna nu..

 

Brukar äta ungefär såhär.. är det bra eller dåligt o vad kan jag ändra på?

frukost: 2 ägg med majonäs och lite vanlig sallad med fetaost.

Lunch: omelett med 2 ägg, grädde, champinjoner, paprika och zuchini (stavas?)

Middagen blev knas då vi åt hos svärföräldrarna.. Men det blev

kyckling och wogrönsaker, var ju morot i, försökte undvika dessa bitar med de är ju strimlade så det var inte lätt.. Har även druckit några koppas kaffe med mjölk.. Inte bra jag vet..

Nikhita - jag har samma problem som du. Jag gillar visserligen grädde men just i kaffet vill jag ha mjölk. Jag försöker hålla mig till en skvätt standardmjölk och har märkt att jag inte hinkar i mig samma mängder kaffe nu när jag äter LCHF som jag brukar (undrar varför?) så jag hoppas att den lilla mängden mjölk inte ska sabba dagens kolhydrat/fettbalans alltför mycket.

Jag har i alla fall slutat med havremjölk i mitt te och det funkar helt OK så där spar jag in en del carbs!

TUSEN TACK för en lång rad pannkaksrecept Denebola!!! Gissa om jag kopierade och sparade?!

Dagens första fråga handlar om olika produkter med tomat. Använder ni tomatpuré, torkade tomater, krossade tomater på burk, konserverade hela tomater på burk etc? Jag inser att det är en del kolhydrater i tomater, och det blir väl mer koncentrerat när de är processade på något vis (min tomatpuré hade typ 15/100 tror jag!!!) men det kanske ändå kan funka i en LCHF-kost om man tänker på mängden samt hur man kombinerar det med annat?

Idag måste jag testa att baka någon ny sorts LCHF-bröd för jag åt upp mina sista två naturella pones till frukost (de var inte så himla goda längre, bakade dem ju i söndags...) och har nu bara några kardemummapones kvar som jag inte är så sugen på (semlan smakade ju surt och konstigt!). Jag tror jag ska testa lembas och/eller sesambröd.

K

Tack=)
Får se hur jag gör, äter ju tacokryddan själv hemma, men då blir de max 5 på hela måltiden, har inte i hela påsen heller, men känner att de är mycket så ska beställa hem tacokrydda tror ja.

Blir kanske att jag tar en kyckling eller räksallad ist, känns nästan som ett bättre alternativ fastän de är taco-onsdag;P

Gjorde du den med massa ägg i? Jag tyckte också det var superdåligt. Nu har jag bara använt kvargreceptet en gång, till semmelbullar, men då blev det mycket saftigare.

I det recept Linda kopierade i n i tråden var det kesella.

Coop (och Willys) på min ort har börjat sälja Finax Psyllium istället som är samma sak som Lindroos Fiberhusk, men billigare och större förpackning. Kolla efter det istället. Det är en grön påse.

Vet ni här inne hur man ska äta när man är gravid, kan man fortsätta följa LCHF strikt?

LCHF - Pones (godaste LCHF-brödet!) För 6 personer.Ingredienser 3 dl pofiber
2 tsk fiberhusk
2 tsk bakpulver
Lite salt
250 g kesella
1 ägg
50 g smält smör
En skvätt grädde (ca ½-1 dl)

Gör så här-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ------

Jag har minskat bakpulvermängden och använder 1 tsk och ökat på med ett ägg vilket jag tycker blev perfekt. Det funkar även bra att ta cremefraiche istället för Kesella.

Knäckebrödet var riktigt gott. Blev dock lite mjukt? Sen smorde jag inte plåten så de fastnade tyvärr. Hade de inne längre i ugnen eftersom de var mjuka men det hjälpte föga. Ska bli gott till frukosten.