• Linda1976

    **Den stora feta LCHF-tråden**

    {#emotions_dlg.flower}  Välkommen till Den Stora Feta LCHF-tråden!  {#emotions_dlg.flower}

    Här samlas vi som äter enligt LCHF. LowCarbHighFat. Vi pratar mat, recept, utmaningar man ställs inför som lchf:are samt om en massa annat förstås.

    I nedanstående länkar finns mycket bra information:

    http://www.lchf.se/
    http://lchfrecept.com/
    http://www.kostdoktorn.se/
    http://airamsmat.webblogg.se/index.html
    http://kolhydrater.ifokus.se/
    http://annajdjacobsson.wordpress.com/
    http://lchfbutiken.se/
    http://www.lowcarbshop.se/ 

      

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2011-03-17 17:49
    Recepttråden: www.familjeliv.se/Forum-22-72/m57915800.html -lägg in dina smaskiga lchf-recept!

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2011-04-19 15:42
    Här finns dagsmenyer för den som behöver: www.familjeliv.se/Forum-24-64/m56863370-1.html

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2012-07-07 23:02
    Vikttråd: www.familjeliv.se/Forum-24-406/m65606664.html
  • Svar på tråden **Den stora feta LCHF-tråden**
  • Ståhlman

    Adams Family (eller om någon annan är insatt) har en fråga till dig Jag har läst om en del som äter LCHF har nån periodisk fasta. Vad innebär det? Hur lång tid är det mellan måltiderna då?

  • Martina 76
    rednose skrev 2012-01-07 21:39:14 följande:
    blandar du då smält smör eller kokosolja i shaken eller?
    har du testat detta förut?
    Vart fick du höra om detta? Har inte hört nån som kört så alls här innan nämligen. Intressant! :)

    Adams family - vad säger du som kostrådgivare i LCHF om detta? Är det nåt som är safe att testa? 
    Nej, smör och kokosolja kör jag vid sidan om som komplement. Jag hittade info om denna "kur" här: http://lchfklubben.se/healthandscience/

    En underbart motiverande blogg!!! Har dock ej lyckats hittat infon om Kaseinet igen.
  • astro
    mamman i skogen skrev 2012-01-07 21:39:09 följande:
    Tittar man på tex cambridge så är detta en kolhydratssnål VLCD där får man inte ens ta smaksatt vatten med en citronbit i för att inte bryta ketosen än mindre tugga tuggumi eller stoppa i sig ngt som helst mer än en liten bit protein när hungerna blir för svår. Har en kompis som kämpat i många år med kurer och så fort hon kliver av sin cambridge så börjar kilona lägga på igen trots tallriksmodell ala fettskrämd. Hon har nu under många år levt på soppor till frukost för hon vågar inte äta och kur drar hon igång ett par gånger per år för att gå ner det hon lägger på sig på ett par månader. (ett litet sidospår ang ketosen och svälten) Tragiskt men sant hon har sabbat sin kropp och fixar inte längre att vara utan sina soppor. Har för mig att Anna hallen har skrivit om otygga kroppar i  ngt inlägg i sin blogg. Läsvärt för er som går eller har gått på svältdieter.  

    En ketos på lågkolhydratskost signalerar inte svält och enligt mig är den att föredra framför en VLCD. Ketos är ett naturligt tillstånd som vi hamnar i när tillgången minskar på kolhydratsrika livsmedel. Då stäler vi in oss på att överleva på fettdrift   
    Måste påpeka att jag är grymt skeptisk mot low-cal dieter av alla slag. Ville bara belysa för frågeställaren hur ketos fungerar.

    Frågan kanske dök upp eftersom de flesta low-cal dieter siktar på ketos men består huvudsakligen av kh, mellan 10 och 15 gr/portion d v s från 50 till 90 gr kh/dag.

    Intressant nog har dessa dietpulver inte pekats ut som farliga i media trots den spridda idén att man "måste" äta kh. 
  • Martina 76
    mamman i skogen skrev 2012-01-07 21:53:47 följande:
    Jags kulle aldrig personligen välja en sådan lösning, sista kilona kanske aldrig släpper men de sitter ju inte heller runt magen utan mellan öronen Jag tror ju inte att kroppen behöver kalorirestriktioner. Dra ner på termostaten ser jag ingen anledning till utan en bra tilgång på mat som signalerar ingen svält här är bättre och de sista envisa kilona får man kämpa på för att bli av med och då är det i min värld träning tillsammans med maten som funkar. 

    Alla får avväga sina beslut själva och vad som passar just dem men min spontana tanke för mig själv är att jag som vill undvika processad mat och äta mig mätt defentivit inte ska välja ngt som är så pass onaturligt som en VLCD där den enda beståndsdelen som jag känner igen är vatten.   
    Det som återstår för mig att se är om jag går upp i vikt igen. Jag ska ju bara köra detta några dagar och hoppas på att tappa ett par kg.

    Huruvida extrakilona sitter mellan öronen eller ej kan ju diskuteras. Det beror ju på vilka krav man har på sig själv. Jag tränar regelbundet och ganska hårt, men har varit frikostig med maten så länge den inte innehållit mycket kolisar. Men någonstans går ju gränsen för hur mycket man kan äta även av lågkolhydratskost. Jag vill få bort de sista kilona för att tighta till kroppen och att göra såna här "drastiska" saker som dieter är ett sätt för mig att bryta dåliga mönster - grädde i kaffet flera gånger om dagen, småäta i kylskåpet etc.  
  • shadowstorm
    Loreena skrev 2012-01-07 21:48:25 följande:
    Börja med att laga mat med fullfeta produkter och ta bort bröd, gröt, flingor och pasta. Byt gärna ut smörgåsen eller flingorna mot en omelett gjord på 2-4 ägg och 0,5 dl grädde eller ost. Som fyllning kan du ha räkor, bacon, champinjoner, lök, tomater, paprika etc. :)
    Sedan kan du långsamt trappa ner och minska på ris, potatis, morötter och frukt etc,. Byt då ut detta mot ovanjordgrönsaker och 1 dl fet sås gjord på creme fraiche, grädde, kokosmjölk eller en klick kryddsmör eller bea el dyl.

    En bra dag kan se ut såhär:

    Frukost: Omelett, kaffe med grädde

    Lunch: Lax, ovanjordgrönsaker, en kall sås på creme fraiche

    Mellis: 0,5-1 dl nötter (för att du ska få i dig magnesium, om du inte äter nötter kan du behöva magnesiumtillskott för att inte få vadkramper)

    Middag: Köttfärsbiffar med gräddsås, blomkål

    Kväll: Någon god ostbit, lite skinka, räkor kanske...:)

    Det viktigaste i början är att du utesluter spannmålsprodukter och socker. Sedan kan du trappa ner på övriga kolhydrater också. Ät dig mätt, ät regelbundet, var inte rädd för fett och njut av maten! Variera gärna proteinkällan så att det inte bara blir en köttdiet. Fisk innehåller nyttiga fetter som är bra för din bebis också när du ammar.

    Lycka till!
    tack för svaret, ska söka info men kommer ta det lugnt i min takt och inte tänka på maten eeextremt första tiden  =) Så morötter får jag ej äta? Jag som älskar äta morötter och gurka på kvällarna..Nötter tål jag ej
  • astro
    shadowstorm skrev 2012-01-08 01:16:36 följande:
    tack för svaret, ska söka info men kommer ta det lugnt i min takt och inte tänka på maten eeextremt första tiden  =) Så morötter får jag ej äta? Jag som älskar äta morötter och gurka på kvällarna..Nötter tål jag ej
    Rå morot är inget förskräckligt avsteg (till skillnad från kokt), särskilt inte kvällstid. Om du är noggrann i övrigt kan du nog behålla moroten utan problem. Bara kom ihåg att räkna den som ett avsteg från "strikt kost".
  • mamman i skogen
    Martina 76 skrev 2012-01-07 23:04:22 följande:
    Det som återstår för mig att se är om jag går upp i vikt igen. Jag ska ju bara köra detta några dagar och hoppas på att tappa ett par kg.

    Huruvida extrakilona sitter mellan öronen eller ej kan ju diskuteras. Det beror ju på vilka krav man har på sig själv. Jag tränar regelbundet och ganska hårt, men har varit frikostig med maten så länge den inte innehållit mycket kolisar. Men någonstans går ju gränsen för hur mycket man kan äta även av lågkolhydratskost. Jag vill få bort de sista kilona för att tighta till kroppen och att göra såna här "drastiska" saker som dieter är ett sätt för mig att bryta dåliga mönster - grädde i kaffet flera gånger om dagen, småäta i kylskåpet etc.  

    Jag gav min syn på det jag står fullt och fast för att jag tycker att mina extrakilon sitter mellan öronen. Jag är några kilo från min drömvikt jag hade innan jag fick barn men har bestämt mig för att jag är nöjd och mår mycket bättre så än att jaga på kilon som är svåra eller nästintill omöjliga att bli av med.  Jag är inne på mitt tredje år med LCHF och mår fantastiskt och har kommit till ro med tanken på mina "kärlekshandtag" de får sitta där de sitter.

    Alla måste ta sina beslut och jag har tagit mitt att jag inte tror på ngt som VLCD som en hjälp men jag hoppas det fungerar för dig eftersom du har tagit ditt beslut.

    En av de bästa föreläsningar om LCHF jag har vait på var med cathrine schuck som har skrivit boken LCHF och KBT hon har gett mig många infallsvinklar om viktnedgången och hur man jobbar med sig själv och därigenom har jag dragit min slutsats att stressa ner mina sista kilon skulle vara fullt möjligt men det skulle inte leda mig till välmående, min kropp har bestämt sig att med den kosthållning jag har nu så är min vikt klar och istället för att fortsätta kämpa de tre kilon som är kvar har jag blivit ganska tilfreds med det som i gemene mans ögon anses som kärlekshandtag och flyter över byxlinningen. Vill jag ngn gång förändra detta är det stenhård träning och diciplin och efterssom jag tränar för at det är roligt och för att stärka min kropp har jag bestämt mig för att det inte är värt att stressa mig själv med detta utan jag mår bra nu och här inte om 3 kilo.  
    Jag hatar dina åsikter men jag är beredd att gå i döden för din rätt att utrycka dem/Voltaire.
  • mamman i skogen
    Ståhlman skrev 2012-01-07 22:12:17 följande:
    Adams Family (eller om någon annan är insatt) har en fråga till dig Jag har läst om en del som äter LCHF har nån periodisk fasta. Vad innebär det? Hur lång tid är det mellan måltiderna då?

    Vissa använder periodisk fasta för att göra som urfarfar gjorde åt när man lyckats fånga ett villebråd och däremellan fick man klara sig mao ät när det finns tillgång på mat och fasta övrig tid. Muskelbevarande säger somliga hur lång tid det är emellan kan variera från en dag till flera dagar. Jag har inte satt mig in i detta utan tycker det verkar som ett främmande sätt att äta men det finns säkert fördelar för somliga. 

    Somliga kanske skule kalla min LCHF dag för periodisk fasta då jag oftast äter två gånger per dag och det går ganska många timmar mellan måltiderna. Men jag äter när jag är hungrig och tills jag är mätt oftast två gånger per dag men ibland fler.   
    Jag hatar dina åsikter men jag är beredd att gå i döden för din rätt att utrycka dem/Voltaire.
  • Martina 76
    mamman i skogen skrev 2012-01-08 06:36:37 följande:
    Jag gav min syn på det jag står fullt och fast för att jag tycker att mina extrakilon sitter mellan öronen. Jag är några kilo från min drömvikt jag hade innan jag fick barn men har bestämt mig för att jag är nöjd och mår mycket bättre så än att jaga på kilon som är svåra eller nästintill omöjliga att bli av med.  Jag är inne på mitt tredje år med LCHF och mår fantastiskt och har kommit till ro med tanken på mina "kärlekshandtag" de får sitta där de sitter.

    Alla måste ta sina beslut och jag har tagit mitt att jag inte tror på ngt som VLCD som en hjälp men jag hoppas det fungerar för dig eftersom du har tagit ditt beslut.

    En av de bästa föreläsningar om LCHF jag har vait på var med cathrine schuck som har skrivit boken LCHF och KBT hon har gett mig många infallsvinklar om viktnedgången och hur man jobbar med sig själv och därigenom har jag dragit min slutsats att stressa ner mina sista kilon skulle vara fullt möjligt men det skulle inte leda mig till välmående, min kropp har bestämt sig att med den kosthållning jag har nu så är min vikt klar och istället för att fortsätta kämpa de tre kilon som är kvar har jag blivit ganska tilfreds med det som i gemene mans ögon anses som kärlekshandtag och flyter över byxlinningen. Vill jag ngn gång förändra detta är det stenhård träning och diciplin och efterssom jag tränar för at det är roligt och för att stärka min kropp har jag bestämt mig för att det inte är värt att stressa mig själv med detta utan jag mår bra nu och här inte om 3 kilo.  
    Det låter som en mycket sund inställning. Jag inser dock att jag aldrig kommer att komma dit själv - att förlika mig med mina extrakilon. Jag märker att min kropp har hittat sin trivselvikt och antagligen och rimligtvis vill väl kroppen ha lite lager att ta av "in case of emergency". Jag och min kropp är inte överens!!!
Svar på tråden **Den stora feta LCHF-tråden**