**Den stora feta LCHF-tråden**

Är detta bra dagsmeny?

Frukost: 1 dl rysk yogurt och färska bär
Mellis: kokt ägg
Lunch: Lax, sallad
Mellis: kokt ägg
Middag: Ostfyllda biffar (Hade lite grädde i nötfärsen)

Dricker enbart vatten!       

Vad använder man som socker vid bak. Har kollat in den goda kladdkakan som det tipsades om här men vet inte vad jag ska använda som sötningsmedel?

Ha en härlig helg!

Knallen12: jag använder sukrin när jag bakar..

Har en "Björn ferry"-tårta i frysen nu. Den blir efterrätt till kvällen Enligt de sidor jag fick upp när jag googlade ska den vara riktigt god. Och superenkel att göra var den också

Blanda 150 gram Mandelmjöl med 40 gram mjukt smör (i receptet är det även 1-2 tsk florsocker men det uteslöt jag).
Koka upp 2 msk vatten och rör ner 70 gram mörk choklad så den smälter. Häll den smällta chokladen i mjöl- och smörblandingen. Blanda ordentligt.
Klä en liten springform med bakplåtspapper och tryck ut smeten i den. Låt stå i frysen minst 1 timme.
När den ska ätas - toppa tårtan med 3 dl vispad grädde, bär och nötter.

Någon som är bra på att räkna ut kh och som kan hjälpa mig lite?

Hur många kh blir det om jag gör microbröd på:

25g smör
1 ägg
0,5 dl mandelmjöl (9g kh/ 100g)
0,5 msk fiberhusk
0,5 tsk bakpulver

Visst borde det väl bli ca 4,5kh då? Eftersom det mest bara är mandelmjölet som innehåller kh, och av det tar jag en halv dl...?
 

Med tanke på att vi pratar om mejeriprodukter så undrar jag om de blir mindre insulinpåslag med laktosfria mejerier då man tar bort största delen av mjölksockret i mejerierna?

Hokuspokus:
Tips att lägga in mat i matdagboken. se
Där kan du räkna ut allt du vill mer eller mindre.

Hoppet 3: det stämmer, men det är bara marginellt ;)

HokusPokus: 1 dl mandelmjöl väger 60 gr, så en halv dl innehåller alltså 2,7 KH :)