Jag äter alldeles för mkt söta saker nu. Typ varje dag. Är så less på mig själv...
Det brukar ju inte vara som idag, lösgodis, det var ett undantag, men tex mörk choklad, Atkins-bar etc.
Känner mig omotiverad då jag gått UPP över 2 kg efter jag blev strikt igen efter decembers utsvävningar.
Jag VILL ner 5 kg från där jag är nu, hur svårt kan det vara?! :(
Jag kör Pones som pizzabotten. Tycker det funkar kanon.
En sats plattar jag ut till 3 pizzabottnar. Förgräddar en stund innan jag lägger på fyllningen.
De bottnar jag ej fyller fryser jag in.
Grillad oxfilé, bearnaise, ädelostsås, coleslaw och en muffin som avslut. Mums!
Insåg att det var första gången idag som jag lchf-bakade. Gjorde de muffinsen fr 56kilo men hade i Po-fiber isf kokosnötsmjöl. (Hade varken kokosnötsmjöl eller mer mandelmjöl så jag fick improvisera). Blev jättebra!
Lite kakao i smeten samt stack ner små bitar 92%-ig choklad.
Ja IW är riktigt bra tycker jag också! På mitt F
Pajdeg
3 dl mandelmjöl
0,5 dl skalade sesamfrön
1 msk fiberhusk
1 tsk salt
40 g smör
1 ägg
Mixa mandelmjöl och sesamfrön i blender/mixer och blanda sedan ner resterande ingredienser och mixa till en deg. Tryck ut i pajform eller springform och nagga botten med gaffel, låt vila i kylskåp ca 30 min.
Grädda skalet i 175 g i ca 8 minuter tills skalet fått lite färg. Ta sedan ut och höj värmen till 200 gr.
Äggstanning
4 ägg
2 dl vispgrädde
salt, peppar
200 gram riven ost (jag tog gouda)
skinka (jag tog två nävar strimlad rökt skinka)
Blanda skinka och ost och lägg i skalet, häll stanningen över. Grädda i ca 40 minuter.
Denna är toppen tycker jag.
Se bara till att kyla degen INNNAN du trycket ut den, det är mkt lättare.
Kom igen OlleBulle, du vet ju att det funkar fint bara du kommer igång.
Bunkra med lchf-tilltugg så du har ngt att ta till när suget sätter in.
Linda- det är ju i ditt fall hänsynsfullt att meddela så slipper det beställas bullar, mackor etc som bara får kastas ändå :)
Och förhoppningsvis fixar de ngt annat till dig. På mitt jobb brukar det finnas typ hallon och grädde när det bjuds tårta.
Spökplumpen - vilken sorts D-vitamin tycker du funkar bra om du ej gillar Hollistics?
Min man är också rätt trist i sin inställning. Otroligt drygt.
Värre är dock att han nu tycker det är jobbigt med den tid som jag inte är hemma iom träning...