**Den stora feta LCHF-tråden**

Jag litar på det iom att de skriver det klart och tydligt i näringsdeklarationen. Om ni går in och kollar så ser ni också att VATTEN står som första ingrediens, dvs mer vatten än grädde i glassen. Precis som jag trodde!
De har ju dessutom inte i andra kolhydrater än de som naturligt kommer via grädden, vad jag kan se. Så då bör det ju stämma med 0.5 från naturliga sockerarter... 

LCHF-glass (eller ja sockerfria produkter) har ju så höga krav på sig så jag tror att de inte vågar fuska med det! 

Ja förlåt, de har ju såklart fibrer i produkten också. Men de ska ju inte heller med på näringsdeklarationen eftersom kroppen inte kan tillgodogöra sig dom. Så det är kanske det ni tänker på?

Tror det fortfarande är kvar. Jag äter så extremt lite av dom så jag tycker dock att det får vara ok.

Håller med dig!!! Man undrar ju varför en påse med rostade saltade mandlar inte bara innehåller mandlar olja och salt, utan dessutom 15 till ingredienser.... Det stör mig nåt fruktansvärt!! Men samtidigt så äter jag väldigt lite av den typen av produkter, så när jag väl är sugen så får det passera som sagt.

Alvestaglass. De har en hemsida alvestaglass.se

Nä, kolhydrater på förpackningar nuförtiden är sockerarter. fibrer och annat som kroppen inte kan ta upp ska inte redovisas.
OM det ändå redovisas, så står det som du säger "kolhydrater 5 gr, varav sockerarter 3 gram" tex. 

Förlåt, det blev lite kort sist. Har grinande ungar omkring mig!

Yena,
Ja, alltså det finns andra kolhydrater än just sockerarter som vi tar upp, men inte i så hög grad. Så i princip är det samma. Det som redovisas på förpackningarna (i sverige!!) är NETTOKOLHYDRATER! Dvs sådana kolhydrater som kroppen påverkas av. Det är såna man ska räkna på LCHF, så dom andra kolhydraterna kan man egentligen strunta i. Men ibland (som på glassen) så står det ju dessutom fibermängd. Så det är ju viktigt att titta efter om man är känslig mot fibrer (som tex jag är). Men i regel så är det nettokolhydraterna man vill åt.

Viktigt att veta att i livsmedelsverkets databas över grönsaker så är det också nettokolhydrater. Man ska alltså inte dra bort fiberinnehållet en gång till, utan gå på det som redovisas under kolhydrater. Tycker att dom kunde skriva nettokolhydrater om det nu ska vara så.... Men icke. 

jag kör vitlökspulver på kryddburk! smidigt och snabbt att fixa.