**Den stora feta LCHF-tråden**

Just det, jag vill ha shitakinudlar (stavning) men vet inte vart jag ska få tag på det. Är det någon som vet? Bor i gbg. Och OLWs mandlar hittar jag heller ingenstans, vart kan jag hitta dem?

Testade OLWs mandlar (trots tillsatser ), men jag tyckte inte de var något speciellt.

En annan sak: Jag är alltid så himla frusen! Minns inte att jag var det innan lchf? Hur upplever ni det? Jag sitter alltid med filt i soffan och tossor. Och vi har VERKLIGEN inte kallt inne... Säkert 22-23 grader.

För mig är det precis tvärtom. Före LCHF satt jag på jobbet på våren med strumpor, raggsockor, långkalsonger, jeans, linne, långärmad undertröja och en tjocktröja och frös så jag trodde jag skulle dö, samtidigt som jag hade fötterna uppe på elementet för att åtminstone få igång värmen i dem. Samtidigt gick mina kolleger runt i capri-byxor och t-shirt och tyckte att vi borde öppna fönstren för att det var så varmt inne!!

Jag brukade även sova med joggingbyxor, långärmad tröja, strumpor (ev. raggsockor) och ett duntäcke, medan maken sov i kallingar, med vanligt täcke och det slängde han dessutom av sig under natten eftersom han blev för varm, vi har typ 24 grader i sovrummet!!

När jag började med LCHF försvann den frusenheten alldeles!!

Jag ser inte alla dessa produkter som ett rent gift, problemet med produkterna är att de inte verkar vara bra för mig och min vikt. Men jag kommer absolut äta nypotatis och sill till midsommar, men det kommer aldrig komma tillbaka på menyn. Festligare tillfällen när jag verkligen vill.

3 ägg, 1 dl Philadelphiaost, 1 dl vispgrädde, 1 tsk FiberHUSK, 1 krm salt, 1 krm bakpulver. Allt vispas ihop med elvisp. De blir inte alls äggiga (jag hatar äggkonsistensen i pannkakor!) och smakar hur gott som helst med lite vaniljgrädde till. Mycket godare än vanliga pannkakor! När vi drog ner på LCHF i vintras övergick vi till vanliga mjölpannkakor och de var sååå äckliga i jämförelse! Nu är det LCHF-pannkakor som gäller här hemma.

Ekorren - Ägg och baconmuffinsreceptet.

Jag gjorde halva satsen första gången och fick ut 8 stycken stora muffins i min muffinsplåt som har plats för tolv. De tog slut under dagen eftersom alla åt av dem. Imorse gjorde jag 12 och hälften gick åt vid frukosten (jag åt två och resten en var). De är jättegoda kylskåpskalla och med lite sambal olek blir de perfekta. *mums*

Jag ska som sagt testa med fetaost och oliver en omgång och en med lagrad smakrik ost. Jag tror det blir kanon.

www.matklubben.se/recept/lchf-_aegg-_och_baco...

Nästa kapitel klart, och nu börjar vi komma in på kolhydraterna och varför man bör välja bort dom! Mycket spännande!!!

kolhydratjakten.blogspot.com

Skulle man inte kunna göra en lista på vart alla bor? Skulle vara kul att tex. gå ut och äta lunch tillsammans och alla beställer "utan potatis, pasta eller ris". Om man är några skulle det vara kul att se servitisens min... Jag bor iaf i Nyköping.