**Den stora feta LCHF-tråden**

Nu kan jag inga namn på rak arm, men vet att många är 0 kollisar i ( och inga tillsatser ). Vi hade bilen full med goda sorter på semestern i somras, bara läs innehållsförteckningen.
Tror ramlösas olika funkar, smultron, vattenmelon och allt vad det nu är

Vatten alltså.

Jag håller mig mestadels till 5/100 regeln, med vissa undantag. Tex köper jag ketchup ( sockerfri ) eller tomatpure med mer kollisar i eftersom jag använder det sällan och då i liten mängd.

Och sen äter jag max 20 gram om dagen.
Köper endast beasås färdigt och då alltid Lallerstedts om den finns, annars tar jag det som finns. Och rökt fisk funkar bra

Vanligen gör vi någon kall sås av turkisk youghurt, tex aioli, örtsås eller nåt annat gott. Eller gräddsås av skyn från stekningen osv. Men bea är alltid bra att ha hemma de dagar man inte orkar

Nä, vitlökssås kanske är ett bättre ord.

Ibland gör vi bara på yoghurt och ibland har vi majjo i ( köpt ). Lagar all annan mat från grunden men majjo och bea skippar jag, det köps färdigt. Nån måtta får det vara på orken

När jag började med lchf så startade jag på ca 20 gram kollisar om dagen. Brydde mig inte om att väga eller så eftersom det var lätt att räkna, tyckte jag.
Gick ner jättefort första två veckorna eller så, sedan stannade det till. Då kollade jag matdagboken.se och upptäckte att jag låg mellan 30-40 gram om dagen, så då sänkte jag till 20. Nu efter ett halvår har det stannat till igen så nu har jag sänkt ytterligare till ca 15, med två "ätdagar" i veckan då jag svullar till med 20-30

Men resten av maten har jag än så länge inte brytt mig om och det funkar bra. Så länge det funkar, kör på det. Börja inte mixtra förrän det faktiskt blir en platå ( kom ihåg dock att det kan vara bra att låta kroppen vila lite ) och du känner att det gamla inte funkar lika bra.

Man ska inte laga något som inte är trasigt

Min favoritsida är kostdoktorn.se tycker all info som behövs finns där.

Dricker du hela på en gång??  Låter mättande ja

Läste någonstans att nattjobbare ska äta precis som vanligt. Anledningen till att man pratat om att mat skulle vara dåligt att äta sent är för att förbränningen minskar medan man sover. Alltså dumt att äta en pizza precis innan läggdags.
Men är man vaken och jobbar så kan man äta ordentligt med gott samvete.

Ät något. Oststavar, nötter, oliver, ölkorv,  grädde med bär, mörk choklad eller vad du nu gillar.

Jag tyckte det blev väldigt tradigt efter nån vecka, men det är innan man upptäcker allt som faktiskt går att göra. Dessutom lär man sig ju hela tiden och ju mer kunskap du har om maten desto lättare blir det att experimentera med nya rätter. 
Ett tips är dagsmenylänken i ts om du inte sett den. Bra inspiration till maträtter.