Min utmaning i vår är att leva på 5500 per månad, vilket innebär billig mat. Finns säkert fler med behovet så tänkte vi kan tipsa varandra om billiga recept (som bör gå att frysa).
Skriv helst med kostnad för ingredienser och totalt pp.
Spännande att se vad det blir för recept här. Det första man brukar tänka är ju korv med makaroner men det är ju inte så nyttigt att leva på =)
veganmat! En förpackning bönor kostar kring 12kr, man sväller dom i vatten över natten och kokar dom. Sen kan man göra bönbiffar t.ex. (potatis, bönor/kikärtor, läk och lite kryddor) bönbiffar kan man göra i de mesta varianter allt beroende på vad man har hemma och är sugen på. Vi brukar finriva potatisar, och mosa kidneybönor till en smet, krydda lite och steka. Annars kan man ha bönor och slänga på lite krossade tomater, fryst spenat och krydda lite med vitlök t.ex. och så ha ris till. Väldigt gott. Veganmat överlag är väldigt billig!
Denna tråden hakar jag gärna på, jag/vi har ca 2500-3000kr till mat per månad. Ibland lite mer om sambon handlar lite också...
Bruna bönor och bacon
Pastasås med bacon, champinjoner och lök, så har du på grädde och ketchup, räcker nog till 2 matlådor också så kostar det inte mer än 15 kr.
Lasange gjord på den i kartong och så med egen vitsås så får du 4 matlådordet blir ungefär 15 kr st.
Kålpudding är billigt och du får ut 4 matlådor på en sats.
Soppa på rotfrukter,
Bara koka spagetti och ha i krossade tomater, majs och svamp i.
Pannkaka och fläskpannkaka är billigt.
Hemmagjord pizza är gott och det blir många måltider på en sats.
Rotfruktsgrytor med het korv (jag gör veg). Kålpudding (jag gör veg). Potatisgratäng och marinerat sojakött. Linssoppa med hembakt bröd. Lergrytemat (lagar sig själv som bonus).
Att laga billig mat brukar handla mer om tiden. Det tar tid att laga nyttig, god mat från grunden, det är synd att inte alla tar sig den tiden.
Usch jag avskyr verkligen alla desa trådar om "billig mat". Som att det vore något odelat positivt.
Har man jättetight ekonomi så visst, men varför skulle man annars vilja att just maten ska vara så billig som möjligt oavsett konsekvenserna?
Så här tycker jag:
http://regnavdagar.blogspot.com/2011/12/dyrare-mat-nu-eller-kanske-anda-inte.html
Jag undrar till exempel i vilken verklighet man får en chorizo från ett djur som haft ett värdigt liv för 7 kronor?
När ska folk börja reflektera över hur maten kan vara såhär billig? Och att den billiga maten faktiskt har ett pris.