Jag har aldrig ätit blodpudding men nu ska min blodpuddingsoskuld ryka. Det jag vill veta nu är hur och vad gör jag med den för att det ska bli bra. Jag gillar all sorts blodmat t.ex. blodkorv, blodplättar, svartkorv (men inte blodbröd som vi har här i Finland). Dessa äter jag med smält smör och lingon, gäller samma tillbehör för puddingen också eller har ni andra alternativ.
Äter med bacon och lingonsylt gärna vitkål också om jag har hemma.
Barnen äter även med jordgubbssylt men det har jag lite svårt för.
Jag äter blodpudding med rårivna morötter och lingon. Det behövs något med tuggmotstånd eftersom blodpudding är så mjukt.
Äter man blodpudding 1 gång i veckan täcker man hela sitt järnbehov!
Förbenade internet... Fortsättning på inlägget ovan:
TS, här serveras blodpuddingen med vitkål, morötter, lingonsylt och bacon. Dricks mjölk till av barna, men det är väldebatterat om det är så smart... Det ska visst vara vatten till.
