Hej har prövat lite olika recept på egen korvstroganoff men blir inte alls bra kan ni inte hjälpa mig och dela med er av era recept som ni själv gör asså ingen mix..
Jätte tacksam om ni kan hjälpa mig har varit sugen på det hur länge som helst....
sköt om er 
tack för alla tipsen. Köttbuljong är det flytande eller fast?? och vilken köttbuljong isåfall finns ju olika?
jag gör så här...enkelt och snabbt.
HAckar gul lök... steker lök och korv.
Tar i en burk krossade tomater
kryddar med salt, svartpeppar och paprika pulver och lite senap... lätt att få för mycket senap och då smakar det bara senap
sen tar jag en matlagningsgrädde av någon form häller i kokar upp
FÄRDIGT :)
senap började jag med nyligen....blir en helt annan smak med det..
skulle man vilja ha mer tomatsmak kan man ta i lite ketchup eller tomatpure
min pappa är BÄST på korvstroganoff=)
korv
gul lök
ketchup
tomatpure
grädde+mjölk/matlagningsgrädde/cremefraich.....(spelar ingen roll)
salt, peppar,en liten nypa socker
senap(johnys blir super, annars vilken som helst)
viktigast!!!!!Äpple......även ananas funkar.....
eftersom man har senap är äpple super gott till!
/erica
hör e mitt recept på korv stroganoff.
korv
lök i båtar
skållade tomater (gör ett snitt i tomaten och låt koka ca 20 sekunder, dra av skalet, och ta ut kärnhuset)
ketchup
matlagnings grädde
salt och growmalen svart peppar!
Stek lök och korvtärningar krydda med allroundkrydda och lite aromat
häll i vispgrädde och ganska mycket ketchup.
låt det puttra ihop ett tag och servera med ris!
Enkelt och hur gott som helst!!!
Jag brukar skiva falukorven i "stavar" (?) och steka tillsammans med lök.
Sedan kryddar jag med mycket paprikapulver, cayennepeppar, pastakrydda, salt och peppar. Sedan steker jag ett tag till och har i tomatpuré.
Sen tar jag matlagningsgräddde och låter det puttra ett tag, och sedan "slänger" jag i lite maizena så att såsen blir krämig 
Mums nu blev jag sugen
Tack så jätte mycket alla recepten verkar super goda ju så det blir inte lätt att välja.. ha det så bra
Undrar också om det ska vara flytande buljong? Antar det.
jag använder inte flytande buljong i mín..
Fixade sig här i alla fall. Gjorde buljonglösning.
Använder inte någon buljong alls. Lök och korv ger så mycket smak i sig. Men det ska vara créme fraish eller gräddfil för den rätta syrligheten, och rejält med senap och paprikakrydda!
Så här gör jag.
Hackar lök och steker, i med korvstrimlor och steker.
I med ca 2 msk tomatpurè och låter det fräsa en liten stund.
I med mjölk, soya, salt och peppar. (kan ha i senap också)
Låtyer det puttra en stund.
Jag kan tipsa om en superenkel.
1. Strimla korv och paprika och lägg i stekpannan
2. Salta och peppra lite och bryn
3. Häller i matlagningsgrädde med chilismak (10%)
4. Låt puttra en stund, sen är det klart!!
Servera med ris och sallad