Pågen Energi bröd - kopia?
Det bör inte vara så svårt, ingredienserna står ju där. Några omgångar testbak så bör saken vara biff. Det svåra skulle vara att hitta kornvört, men det används mest som färgsättare, och kan förmodligen bytas ut mot en skvätt colorit och lite socker.
Annars finns det ju gott om andra recept på surdegsbröd med fullkorn som du kan testa. Eller testa hälsobullarna jag postade receptet på i en annan tråd....