Allergitråden

Så blev det bekräftat igår:Alexander har en kraftig majsallergi.Också.Fick träffa dietisten med en gång,men det gav inte så där väldigt mycket.Får orgran rispasta på livsmedelshänv,det var det enda,ngra recept på bröd m ris.Vi skall  även utesluta allt m majsstärkelse,maltodextrin osv 2 veckor för att se om/ hur det förbättras.hade ju varit bäst om han trots allt klarar majsstärkelse men ja,vi får se.

stod på apoteket för att köpa vitaminer  t Alex, för att vitaminberika hemgjord gröt med-ngn som har andra tips om det förutom att berika med neocate då.,men det var inte så lätt.Av de expediten tog fram och kollade innehållet i ,så funkade ingen utifrån hans allergier nu.Alla inehåller antingen ngt m majs ,soja ,mannitol=vete ellr?,laktos ,osv.Dietisten pratade om vitaminer som prematurer får som hon skulle ta upp med läkaren.Än så är det väl ingen överhängande fara ,ammar ju än  men efter det...
Mivitotal för barn vad tro ni om det? verkade funka när jag kollade innehållet  här på nätet.Vad ger ni för vitaminer som är utan allt?Har även mailat företaget som står bakom gimmefive vitaminerna.
Jag mailade ju nutricia ang glukossirapen i neocate och den är majsbaserad ja...

Detta vet ni säkert redan men jag har ju gjort tror det är miralicias kokosplättar som vi gillade skarpt,men dom har jag nu modifierat:risdryck istället för kokosmjölk,rismjöl+potatismjöl ist för majsstärkelse,och dom blev helt ok,A gillade dom o det är det viktigaste:)!

JPL:tack för ditt tips på brödet-ska testas en dag:)!

Jag tar tacksamt emot fler recept/tips på risbaserade bröd,kakor,tårta osv eller kan man bara byta ut mot rismjöl och potatisstärkelse i recepten med majsmjöl /majsstärkelse?

  En annan fråga:Alex bajsar  mng ggr /dag,och det luktar väldigt surt-syrligt.Blir röd i rumpan av det.kan ibland vara väldigt gult till färgen .kan det bero på allergierna,dolomoitpulvret med magnesium som framförallt jag tar, eller vad? jag ger blåbär för att han är oftare lös än hård, men det hjälper inte på honom.Vad är bra vid lösmage förutom majs som han ju nu inte kan äta?

Det jag tänker nu är att majs visade ju inget på RAST,men starkt på lapp, vad säger att han inte likaväl kan vara allergisk mot ris??grejen är,att vi lång tid innan lapptesterna både i höstas och nu,gjorde tester hemma som alla faktiskt gav utslag.Så jag kommer att göra ett lapptest på ris här hemma snart för att få vägledning på det med.

Jag utlovade nån gång i höstas recept på hur man kan göra egen sojasås, fast av champinjoner. Nu har jag äntligen hunnit med att fixa med det (kanske för att jag just har gjort en ny omgång här hemma). Så nu ligger det äntligen på bloggen:
utanallt.blogspot.com/2010/01/egen-sojasas.html

Den är lite mildare och ljusare än soja-sojasås varför man kan få modifiera lite dosering etc.

Usch så tråkigt mummy40 . Så det blir att nyorientera sig då; leta fram nya produkter, recept och tillagningssätt.

Jag kollade länkarna www.matnyttig.se/tidigare-artiklar/17-allergi/23-veteallergi-och-glutenintolerans
och utanallt.blogspot.com/
Himla bra sidor. TACK!

NU tjatar o gnatar jag om min son igen
men i går upptäckte jag att han har blivit sådär torr o röd på båda händerna också på halva handen ungefär...hmm märkligt!
Då kan det ju verkligen inte bero på ägg eller??

Miralicia: tack för receptet på "yoghurt" gjord på pama minutris! Det ser ju PRECIS ut som yoghurt. Dessutom åt dottern upp allt första gången hon fick den! :) händer mkt sällan annars...

Jag är så glad över att det verkar kunna funka med maten på dagis! Vi har en lista på FYRA A4-sidor på grejer hon inte tål (fast en del är "vet ej", typ sojasläktingar osv som vi inte hunnit testa än)
Kokerskan verkar inte haft NÅGON koll innan, men vi satte oss och pratade och jag fick kolla igenom deras mat och visa mina listor (gav även en lista (1,5 A4-sida) på det hon tål....samt alternativa prod). Först verkade hon helförvirrad, men så pratade vi igår igen och hon hade verkligen kommit ihåg allt och stekt lite färs och lagt i frysen där för att ha i reserv om det skulle behövas, och beställt glass och lökpulver (en av få kryddor som funkar) och var jättetrevlig och positiv, ville verkligen att jag skulle testa färdigt hemma innan hon lagade nåt vi är lite osäkra på. Hon hade också pratat med pedagogerna på avdelningen dottern ska börja på, så att de var helt säkra på någon produkt osv! Vill fråga mig om varenda produkt för att vara helt säker!
Känns så HIMLA bra!!! :) :) :)
Jag som oroat mig så över att de skulle vara nonchalanta osv. Visst, det kan säkert bli fel nångång, det har det ju blivit här hemma med. Men efter allt man läst i bla denna tråd förväntade jag mig mer eller mindre att man skulle bli behandad som om man var överbeskyddande, löjlig och att ljuga typ.
Men absolut inte alltså, de tog det på största allvar. Jippie!!