Ska göra egen rödbetssallad till julborden. Och vill ha sådär som man ser i affärerna. Men utan alla E ämnen och förtjocknings ämnen. Så är det någon som vet hur man gör???
Skulle även bli glad över en bild på så jag ser hur det ska bli:)
Någon som vet om man ska koka egna rödbetor eller om man ska köpa inlagda???
Har aldrig gjort detta förut så massa av tips tack.
VIXIE skrev 2008-12-09 15:14:32 följande:
De flesta sallader där man tillsätter nån vätska,gurkspad,rödbetsspad,ananas mm blir bättre när de fått stå ett dygn i kyl och dragit åt sig varandras smaker "gift sig med varann"
Absolut, den jag gör brukar jag göra dagen innan.
Är det nån som hittat eko/krav inlagda rödbetor? De kanske har på Mossagården??? Ska kolla.
Nä hittade bara mjölksyrade rödbetor men Guu så mycket annat de har där blir alldeles shoppinggalen!"
Ngn som har recept på rödbetssallad med rödbetod som inte är inlagda?
Har nämligen köpt ett gäng råa rödbetor och hade egentligen bara tänkt koka dem o sen göra rödbetssallad... men kanske ska jag snabbinlägga dem så de får lite inlagd smak
Rödbetssallad med betor som man ska koka själv :)
1/2 kg rödbetor
2 dl matyoghurt
2 msk honung
1 msk färskriven ingefära
Salt
Peppar
Skala och koka rödbetorna mjuka i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och låt svalna lite.
Riv rödbetorna grovt och blanda med matyoghurt, honung och färskriven ingefära. Smaka av med salt och peppar.
VIXIE skrev 2008-12-12 10:59:16 följande:
Jag har kört på "Real maionaisse" eller vad fasiken den heter.. nån amerikansk variant som jag köpt på ICA... inte alls mycket E.. tror inte det var något E alls faktiskt... och dessutom riktigt god..
Tyvärr inte ekologisk dock...
Jag brukar också ha kall tärnad potatis i, tycker jag blir gott.