Prinsesstårta fyllning?

tror ni man kan ha Lemon Curd (vet inte Riiktigt vad det är men det låter ju gott.)
och citronfromage (samma med det. btw var köper man det?) i samma tårta?
Är dessa båda söta eller sura?
Eller smakar dom för likadant för att det ska bli bra?

om inte. Vilket av dessa ska jag välja och vad ska jag ha i mer? Gärna något fräsht och sommrigt.

Citronfromage kan du göra själv, annars finns det mix vid chokladpuddingsmix, nyponsopopor, krämer osv.

Jag skulle välja endera eller och så en neutral fyllning på andra - som vaniljkräm.

Annars funkar ju citron-choklad smaker också. Så smörkräm eller kanske fromage på andra väningen funkar med.

 min mamma bjöd på en tårta igår,där hade hon vispat lemoncurd och grädde tillsammmans,blev jättegott.

Vilken är godast? lr sötast? lemoncurd lr citronfromage? vilken är skillnaden. Vad passar till. något sommrigt. går det med jordgubbar kanske lr mandarinklyftor? Vad tror ni??

Citromfromage smakar mycket bättre, lemoncurd smakar sött och har en knepig bismak. Jag gillar inte lemoncurd! Jag skulle hellre ha citronfromage och ev blanda i lite extra citronsaft (pressad, inte lemonad). Jordgubbar är nog gott, annars är vanlij en klar hitt som framhäver det sura i citronen.

okej. jag kanske ska göra ett lager citronfromage då och ett lager med mandarinklyftor. (på burk) vad tror ni om det? gott lr inte? Var ärliga.
ska jag ha något till lager? vad ska jag isf ha i?

alltså har citronfromage samma konsistens som grädde typ eller? smakar det syrligt eller sött?

Det är som chokladpudding men ännu fastare. Det är rätt löst och luftigt då man just vispat (och då bör man lägga på den på tårtan) men den stelnar fort. Smakar lite syrligt men alldeled för mesigt, därför är det gott att pressa i en citron. Tänker på Ekströms pulvervariant nu.Jag skulle hellre ha jordgubbar eller vaniljkräm, mandarinklyftorna är så himla söta och jag tycker inte det passar. Jordgubbar må vara söta men de är friskt söta. Ovanpå går det att ha någoin mandarinklyfta om du vill dock.

Skumt att du inte kan öppna pdf-en.

Cortinatårta är:
Tårtbotten
Mandelpistagevaniljkräm
Vispad grädde blandad med krossade valnötter
Grädde
Marsipantäcke som prinsesstårta

Recept:
MANDELPISTAGEVANILJKRÄM
Mandelmassa smaksättes med arom eller pistagekärnor och löses sedan med prima vaniljkräm. Se andra vaniljkrämsrecept i lämplig bakbok
VALNÖTSGRÄDDE
Per liter grädde tillsätts tre blad gelatin (ca 6 g) och 50 g socker. Rör sedan ner krossade valnötter.

Dela tårtbotten i tre lager.
Lägg en botten nederst
Bred på hälften av mandelpistagevaniljkrämen
Lägg på en botten
Bred på resten av mandelpistagevaniljkrämen
Bred på större delen av valnötsgrädden som en kupol
Forma den sista botten över kupolen
Bred resten av grädden över alltihop och lägg på marsipan.
Spritsa på gräddduttar och ringla choklad över som dekoration.

Jag lovar att tårtan är mycket godare än någon prinsesstårta som du har smakat!

Det där lät inte alls fel