LCHF

*hoppar in*

cindorella:
Om din kropp mår bra av att äta kolhydrater så ät under semestern. Min mage mår asdåligt, och jag får humörsvängningar och blir deppig efter en överdos av kolhydrater.

Tänk även på att du förmodlingen kommer gå upp 1-3kg när du börjar äta kolhydrater igen, det är inte fett utan att kroppen samlar på sig vätska då kolhydrater binder vätska i kroppen. Det kommer försvinna igen när du börjar med strikt LCHF.

Mitt tips är nog att du försiktigt provar kolhydrater innan du reser för att vänja kroppen sakta, och känna efter hur du mår då. Inte kul att få magknip, humörsvängningar och må allmänt dåligt på semestern.

 tips: blanda i brödkrydda för mera brödsmak

Sen brukar jag göra dom lite tunnare och låta dom stå kvar i ugnen på eftervärme en stund så dom blir lite torrare.

Funkar även utmärkt att rosta dom i brödrosten innnan man äter

förresten, hoppas det är OK att jag bara hoppar in såhär

Så länge du går ner i vikt gör du helt rätt

Tänk på att titta på innehållet på produkterna, max 5g kh/100g. Skulle du inte ha gått ner nåt efter några veckor, då kan du börja kolla hur mkt kolhydrater du verkligen får i dig. Många saker innehåller mera kh än man tror... matdagboken.se är ett bra hjälpmedel där.

Må illa, vara trött, huvudvärk osv. brukar ge med sig efter några dagar/vecka

enkel choladmousse: vispa grädde, smaksätt med kakao+vaniljpulver
eller vispa grädde, tillsätt lite smält 70% choklad

"glass" mixa vispgrädd el kesella med halvtinade bär

isf är det GI rivstart du tänker på

Finns många GI trådar

LCHF och GI rivstarten är ungefär samma, max 20g kh/dag. Skillnaden är att i LCHF äter du normalt med protein och äter dig mätt på fett. Medans i GI så äter du mera proteiner och mera fett än normalt, men inte lika mkt som i LCHF.

LCHF är en livsstil, och man kan fortsätta äta lika hela livet, medans i GI så övergår man till en ny fas när man nått sin målvikt. Då introducerar man mera långsamma kolhydrater långsamt tills man hittar sin egna nivå där man håller vikten stabil

Enkelt förklarat, hoppas du förstår

Enklast är väl att plocka bort alla onödiga kh: bröd, pasta, potatis, ris, kakor, godis, frukt....

Grönsaker är helt ok, dock inte rotfrukter (för mkt stärkelse)

Typ en handflata med protein, en handflata med grönt och sen nåt fett (kryddsmör, gräddsås el dyl)

Kolla på innehållet, inte mer än 5gkh/100g så är du bra ute, inga lätt produkter utan fullfeta. Inget margarin, bara smör el bregott. Var lite försiktig med mjölk, varje dl innehåller ju 5g kh så det är lätt att komma upp i hela dagens ranson bara på mjöken.

Matdagboken.se är en jättebra gratissida där man kan lägga in det man äter, för att få en liten hum och hur mkt man får i sig

Tror att man ska ligga på 5% kh, 20% protein och resten fett ungefär

Googla på LCHF finns massor med info sidor med nybörjartips

ingen större katastrof, men känn efter hur du mår i magen nu och tänk på det nästa gång du är sugen på att fuska

som mig då, fast jag har IBS snacka om att magen mår sååå mkt bättre på denna kosten än "vanlig" mat!

Sen äter jag mkt hellre vispad grädde än potatis

jag smaksätter alltid mina oopsis med brödkryddor, samt strör över vallmofrön över.

Sen gör jag på 5 ägg, och brer ut över hela plåten till en tunn kaka, gräddar, ta ut plåten och skär dom i rutor, ställ in på eftervärme med luckan på glänt en stund så dom får torka till lite mkt godare så tycker jag