Allergitråden

Kom på risgrynsgröt, polentagröt, musli eller flingor med rismjölk. Borde även de räknas till billig frukost. Eller kanske kräm med eller utan rismjölk, men det är ganska mycket snabba kolhydrater dock.

Jag vill gärna baka en tårta till dotterns ettårsdag. Hittar trots en hel del letande inte något recept eller grundidée att utveckla till en tårta. Förutsättningarna för att dottern själv ska kunna äta sin tårta är, mjölk-, ägg-, soja- och kakaofritt. Vill inte använda kiwi, banan endast som fyllning (ej tillagad mao). (((Om det går att klämma in "glutenfri" också blir min glutenintoleranta syster glad, med det är inget måste alls.)))

Så, har ni något tips, recept eller tankar som kan hjälpa mig så är jag tacksam.

EL I, usch vilket bemötande du fick!
Be om "second oppinion" hos en annan läkare, det har du rätt till.

Jag bad om att få byta läkare till dottern för att jag inte riktigt kände mig tagen på allvar av den första läkaren. Var lätt gjort eftersom jag visste vilken läkare jag ville ha istället, ville ha samma som sonen har. Har mycket bättre dialog med henne men inte helt hundra nöjd.

Lite "läskigt" att läsa om Mamsies son. Igår kväll blossade vår son upp med en massa utslag, vet inte fortfarande varför. Kom på mindre än tio minuter så var hela bålen nästan full, lite på armar och ben, nacken är helt täckt och hårbotten och så lite i ansiktet också. Ser ut som nässelutslag, men de har inte försvunnit eller ens minskat trots Tavegyl. Men han mådde bättre efter Tavegylen, gjorde inte ont och kliade inte efter ett tag. Har varit uppe många gånger i natt för att titta till honom, och så har han varit vaken en del också. Hade feber inatt med.

Undrar om det verkligen är en allergisk reaktion, och mot vad i så fall? Han är vad vi vet enbart allergisk mot cashew och pistage, vilka vi inte har hemma. Vi äter väldigt skonsam mat pga dotterns allergier. Han hade knappt ätit under dagen heller.

Kanske är någon av barnsjukdomarna istället, typ scharlakansfeber? Men borde inte han vara påverkad på något sätt då mer än utslagen?

Efterlyste tårtrecept och tips för ett tag sen, kom på att jag glömt att kolla i bloggarna här i tråden. Hittade några intressanta recept, undrar om någon som provat kan berätta hur dessa blir.

I Blå myrans blogg har jag hittat två recept på något som heter Marshmallowfondant, förstår av beskrivningen att man kan täcka tårtor med detta men hur smakar det, hur är det att arbeta med och går de att använda karamellfärg?
I Blå Myrans blogg hittade jag även recept på sugarpaste, någon som provat denna?
Amulett har recept på sockerkaka/tårtbotten som ser enkelt ut, blir de bra? Är det någon som provat att göra princesstårtan enl receptet i Amuletts blogg? Fanns även recept på Mjölk och äggfri tårta från hoppsan, undrar om denna tårtbotten kan användas till vanlig tårta? Av dessa tre tårtbottenrecept, vilken blir godast och/eller enklast att lyckas med?

Har inte bakat mjölk- och äggfritt än, ska bli spännande att se hur det här blir!