Tårttråden del 17
JoKo skrev 2010-02-17 11:34:39 följande:
Först. Tack Missy Cat för döskalle-hjälpen!!Sen.* När jag gör "Monnies tårtbotten" så blir den (i rundform) toppig. Och sen lite gummiaktig i konsistensen. Vad 17 gör jag för fel!? * Ahgrensbil-fluff. Har förstått att det är lätt att det bli för hårt, hur förhindrar jag det? Om det stämmer allstå Tack, ni är hjältar!Jag vänder också min upp o ner så den blir plan.
Ahlgrensfluff - det är mängden bilar du tar som gör att det kan bli en klump - 60-80 gram brukar rekommenderas till 3 dl grädde. En del tar 1/3-påse , vet inte vilken vikt det blir dock.
Sen om den blir hård så kan du slå på mer grädde och separera klumpen med en matkniv och sedan försöka vispa