För oss som bakar

Det som jag tycker gör enorm skillnad är att börja med lite mindre mjöl än som står i receptet. Sen köra degen med assistenten/degkrokar till elvispen i 5 minuter ungefär. Tillslut är degen inte alls kladdig, som den ju kan kännas i vanliga fall om man har för lite mjöl. Jag brukar vara dålig på att knåda brödet när det jäst klart, men det brukar bli bra ändå. Men när jag upptäckte degkrokarna (för att senare köpa assistent) så öppnades en hel värld framför mig kändes det som
Det är mitt enda tips faktiskt, hoppas att det kan vara till hjälp!

har gjort massa olika cupcakes idag som jag bjöd på när mormor fyllde 70 år

www.smafrestelser.se

Tror också att du kan ha för mycket mjöl i och sedan är vet jag inte hur noga du är med degspadet men det är en viktig del att det är rätt temp.

Tack för tipsen. Ska verkligen inte ta för mycket mjöl nästa gång :)

Har bakat bröd till frukost Solrosbullar, så enkelt ocg gott

http://louisespis.blogspot.com/2011/02/helgmys-med-nybakat-brod.html

åhh vad ja e irriterad, gör macroner för första gången o 75% spricker, någon som vet varför???

Jag bakar bondkakor idag. Kanske låter tråkigt men jag älskar bondkakor

Queenofangels: Har du låtit makronerna vila i minst 30 min innan du gräddat dem?

alla säger ju olika om hur länge dom ska ligga, vissa säger en liten stnd andra 15 min. o detta e första gången ja hört 30 min.

Idag blev det brysselkex bakta och igår blev det minisemlor (de flesta traditionella, några med vaniljkräm och några med lemon curd)