För oss som bakar
Vad ska du baka idag/ har bakat idag??
Här samlas vi som bakar, lämnar recept om man vill ha det & visar upp sina bakverk. Hit är alla kakmonster välkomna.
-
-
Svar på tråden För oss som bakar
-
Så här blev min rulltårtetårta.
Fylld med lemon curd grädde, spacklad med hallonsmörkräm och täckt med marsipan.
Dekorerad med garnnystan och virknål i marsipan.
-
Tack! Nu står äntligen första plåten i ugnenJungblom skrev 2011-03-01 13:03:59 följande:ASL, lycka till! Jag har testat att göra dem 1 ggn och de blev alldeles för söta för min smak (inte prövat att äta dem innan heller).
Har bara tagit mig hela dagen typ, så blir de inte bra nu... 
Åh vilken fin rulltårta!! Men jag vill se en helbild också
Den låter väldigt GOD!! -
Visste inte ens vad poolish var innan, men nu är det googlat så tack för att du lärt mig nåt nytt! Kan tyvär inte svara på din fråga dock, men det finns säkert nån annan här som har testat :)k girl skrev 2011-02-28 21:56:22 följande:Nu har jag en poolish i kylskåpet... Jag undrar dock: jag har läst att det ska bli som en "pannkakssmet", men det var det ju definitivt inte (följde Jan Hedhs proportioner, 500 g vatten, samma mängd mjöl och 5 g jäst) utan snarare som en lös deg. Har ni bakat med poolish och hur var den då i konsistensen?
-
ASL, här kommer en hel bild. Hoppas att din macarons blir lyckade!
-
Hihi! Tack, den var verkligen gullig din tårta!Jungblom skrev 2011-03-01 14:07:41 följande:ASL, här kommer en hel bild. Hoppas att din macarons blir lyckade!
Tvivlar på att de blir så lyckade... haha, första plåten så sprack typ alla... får se hur det går med nästa... men det är lite roligt att testa nåt nytt ändå :) Bild kommer senare OM det nu blir något av dom ;) -
Det var så lite.ASL skrev 2011-03-01 14:05:12 följande:Visste inte ens vad poolish var innan, men nu är det googlat så tack för att du lärt mig nåt nytt! Kan tyvär inte svara på din fråga dock, men det finns säkert nån annan här som har testat :)
Jag bakade ut degen i morse och jösses vilken fin struktur den fick! Har inte provsmakat brödet (som jag gjorde på skållat grovt rågmjöl, rågsikt och poolishen på vete) dock, men bullarna känns lätta och luftiga.
-
Åh det låter så gott med nybakt bröd. Ska minsann ta och baka nåt i veckan. Men vågar mig inte på att testa poolish än... måste lära känna min ugn först...eh eller nåtk girl skrev 2011-03-01 15:19:51 följande:Det var så lite.
Jag bakade ut degen i morse och jösses vilken fin struktur den fick! Har inte provsmakat brödet (som jag gjorde på skållat grovt rågmjöl, rågsikt och poolishen på vete) dock, men bullarna känns lätta och luftiga.
-
"Bakar" chocolate ganache tarte! =)
Imorgon blir det foccacia och morotsmuffins, jag älskar att ha gäster!
-
Behöver fylla på godisskålen. Hemlagat godis är så mycket godare än köpt och enkelt!
http://louisespis.blogspot.com/2011/03/chokladig-marshmallowfudge.html
-
Lyckades du med macronerna? Känner igen det där, snälla lyckas denna gången!!ASL skrev 2011-03-01 14:03:41 följande:Tack! Nu står äntligen första plåten i ugnen Har bara tagit mig hela dagen typ, så blir de inte bra nu...
Åh vilken fin rulltårta!! Men jag vill se en helbild också
Den låter väldigt GOD!!
http://frokenhallon.blogspot.com/2011/01/snalla-lyckas-denna-gangen.html
Kika gärna på detta recept, det är det enda receptet jag lyckas med! :D