Sambon är i London (avundsjuk) och roar sig, så jag och barnen rår oss själva. Vi har gjort hembakad pizza ikväll. På min del var det pepperonikorv, skinka och champinjoner, sonen hade bara pepperonikorv och dottern ville ha pepperoni och skinka.
Till lunch åt vi resterna från gårdagens pizza och till middag kommer vi förmodligen att ha panengkyckling,
Planen ser ut så här: Till lunch tänkte jag och barnen baka köttfärspiroger. Sen äter vi väl panengkyckling till middag då, eftersom vi inte gjorde något av kycklingfiléerna igår.
Köttfärsbiffar, pasta, tomatsås med champinjoner i.
Sambon gjorde en korv stroganoff idag som verkligen var god. Fick förklaringen sen, han hade visst haft i grädde. Inte undra på att den var så god, jag brukar köra med mjölk, jag...
Sambon och barnen åt ugnspannkaka, själv var jag på månadsfika med mina tjejkompisar och åt goda nybakta smörgåsar och kladdkaka.
Kyckling som marineras och steks i sweet chili och soja, i småbitar. Serveras i pitabröd med hemmagjord guacamole, isbergssallad och mer sweet chili. Kanske världens godaste kycklingrätt.
Igår blev det hemmagjorde hamburgare med friscobröd och bacondressing. Strips och räksallad också. Idag tror jag att det kommer att bli antingen pulled pork i pitabröd (barnen gillar inte det trådiga köttet, så de kan få hamburgare från igår i sina pitor istället) med tillbehör eller också pasta med trattkantarellsås och baguette. Vi får se.