Ylwis skrev 2010-06-08 18:38:37 följande:
JAg lääger det som plockmat på brickor, lägger upp köttet i olika högar och dekorerar med en massa exotiskfrukt och en bit brieost på varje bricka.
Det var ett bra tips

Det blir en del fester här hemma i sommar och då ska jag absolut prova det. Det är så fräscht med plockmat och det måste bli maffigt när allt kommer på en bricka.
Jag åt skaldjursbuffé en gång och då kom de inte med enorma fat fyllda med alla olika läckerheter så det var bara att plocka och njuta. Halva njutningen var själva fatet. Att se de här maffiga faten bäras in var en upplevelse i sig.