**Den stora feta LCHF-tråden**

Många verkar klara sig på att äta 2 gånger/dag, men min kropp fungerar inte så. Jag har minskat från 5 till 4 ggr/dag så en liten skillnad mot förut är det, men jag skulle aldrig klara mig på att äta färre gånger. Dock så äter jag mindre portioner än förr (har även provat att äta större portioner för att se om jag står mig längre men det gör ingen skillnad. Inte heller att öka på fettet). Du skriver att du är nybörjare, det kan ju vara så att din kropp inte kommit in i 100%-ig fettdrift än och att du efter hand kommer känna dig mätt längre. Annars får du göra som jag och gilla läget och konstatera att din kropp är lite annorlunda än många andras.

Jag tycker att det ser bra ut. Håller du dig mätt och belåten? Jag själv undviker för det mesta att äta bacon då jag inte gillar allt den "preparerats" med, men någon gång ibland äter jag det, och du verkar inte heller göra det varje dag?

Jag gör på samma recept som min favoritpajdeg.

3 dl mandelmjöl
0,5 dl sesamfrön
1 msk fiberhusk
50 g smör
1 ägg

Blanda alla ingredienser och tryck ut till önskad form och tjocklek på bakplåtspapper. Låt stå kallt ca 30 min och förgrädda sedan i 200 grader 5-8 minuter.       

Grattis till barnen, underbart att ni fått gåvan att bli föräldrar!   Hur länge stannar ni i Taiwan? Hur gamla är barnen? Är de biologiska syskon?

Med tanke på hur hårt du tränar så tycker jag inte att det låter helt sunt med så lågt kaloriintag. Du får väl testa och se hur det känns, men var observant på kroppens signaler om den börjar kännas sliten eller orkeslös.

Din kärlek såklart!  

Grattis Ollebulle till under 90kg!

Igår var vi iväg på dagsutflykt till Söderköping. Stannade för frukt- och tepaus (frukt till barnen och pappan, te till mig) efter halva resan, hade med egen lunch (LCHF-paj) och åt på Burger King på vägen hem (jag åt en hamburgare utan bröd och ketchup med en side-sallad). Måste säga att jag tycker det funkar hur bra som helst med LCHf även när man inte är hemma! Vi besökte Smultronstället (www.smultronstallet.se) och de hade glass sötad med Nutrisweet (är det ett bra sötningsmedel?) men eftersom jag är väldigt förtjust i mjukglass så valde jag det istället. Tyckte dock att den kunde ha smakat mindre sött Dessutom stör jag mig på att allt ska vara så stort. Jag tog en barnbägare med mjukglass och det hade gott och väl räckt med en halv för min del. För några veckor sedan köpte jag och sambon en mjukglass tillsammans och delade på, det var alldeles lagom. Igår kände han sig dock glupsk och ville ha en egen Det lustiga är att mitt sötsug inte triggades alls av den där glassen! Kände lite antydan ett par timmar efter men då blev det så fullt upp med annat så tankarna på gott försvann och sedan var det borta. Skönt!!!

Jag ligger fortfarande på +2 kg från min lägstavikt som jag hade precis innan midsommar, men det får vara så nu, hoppas att de försvinner i höst när det blir vardag igen. 

4 ägg
1,5 dl grädde
0,5 tsk vaniljpulver
200 g choklad
200 g smör

Smält smöret och smält chokladen i smöret. Vispa äggen fluffiga och häll i grädde och vaniljpulver. Vispa smeten fluffig, häll i chokladen och blanda. Häll smeten i en smord och "bröad" (jag "bröar" med kokosflingor) form och grädda i 225 grader tills den verkar färdig (jag minns ej hur länge jag brukar ha den inne). Receptet är egentligen på kladdkakemuffins, men funkar precis lika bra som en hel kladdkaka. Är godast med vispad grädde och bär till. Kakaohalten på chokladen styr mycket av smaken. Ska jag bjuda icke-LCHF'are så tar jag 70%-ig choklad, gör jag muffins till mig själv så tar jag 86%-ig eller 90%-ig.      

Grattis, härlig känsla!  

Jag försöker tänka på att inte äta för mycket kött med tanke på alla skriverier som är om just kött och dess miljöpåverkan. Äter hellre lite mer av andra tillbehör (sås, grönsaker, svamp, etc). Men just vad gäller vikten så är det svårt att säga om den mängden påverkar dig negativt. Jag tycker också det är svårt att gå efter mättnadskänsla för jag blir också "nöjd" efter bara några tuggor men skulle jag sluta äta då så skulle jag snart vara hungrig igen.

Idag har jag bjudit på LCHF-kladdkaketårta utan att de jag bjöd visste om att den var LCHF. Och de gillade den Gjorde den på 70%-ig choklad, med grädde och hallon på. Har tidigare bara bjudit folk som vetat om att den var LCHF så det var lite spännande.