• Linda1976

    **Den stora feta LCHF-tråden**

    {#emotions_dlg.flower}  Välkommen till Den Stora Feta LCHF-tråden!  {#emotions_dlg.flower}

    Här samlas vi som äter enligt LCHF. LowCarbHighFat. Vi pratar mat, recept, utmaningar man ställs inför som lchf:are samt om en massa annat förstås.

    I nedanstående länkar finns mycket bra information:

    http://www.lchf.se/
    http://lchfrecept.com/
    http://www.kostdoktorn.se/
    http://airamsmat.webblogg.se/index.html
    http://kolhydrater.ifokus.se/
    http://annajdjacobsson.wordpress.com/
    http://lchfbutiken.se/
    http://www.lowcarbshop.se/ 

      

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2011-03-17 17:49
    Recepttråden: www.familjeliv.se/Forum-22-72/m57915800.html -lägg in dina smaskiga lchf-recept!

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2011-04-19 15:42
    Här finns dagsmenyer för den som behöver: www.familjeliv.se/Forum-24-64/m56863370-1.html

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2012-07-07 23:02
    Vikttråd: www.familjeliv.se/Forum-24-406/m65606664.html
  • Svar på tråden **Den stora feta LCHF-tråden**
  • Milliemolly

    Jag hade en gäst och bjöd på chokladmousse a la lchf.

    vispgrädde, 70 % marabouchoklad, 2 äggulor!

    Nu är det 4 portioner kvar: Kan jag frysa dem?

  • astro
    kokos skrev 2012-01-05 15:58:03 följande:
    Jag har 3 sockerbitar i nu Skäms Men om jag börjar minska redan nu kanske jag kan bli av med sockret innan jag börjar
    Det är förstås bra att vänja sig av med socker, men annars kan du alltid testa stevia. Naturligt sötningsmedel som man dessutom inte behöver (eller kan) ta mycket av eftersom det är ohyggligt sött.

    Jag tycker att det fungerar prima i kaffe - har testat när jag kände för sötsaker riktigt mycket. 
  • Loreena
    Milliemolly skrev 2012-01-05 21:33:37 följande:
    Jag hade en gäst och bjöd på chokladmousse a la lchf.

    vispgrädde, 70 % marabouchoklad, 2 äggulor!

    Nu är det 4 portioner kvar: Kan jag frysa dem?
    Jag har aldrig provat men det borde ju gå.. annars kan du förvara dem i kylen och själv äta upp dem inom ett par dagar..Det skulle jag gjort ;)
  • Kasihi

    Jag hade 3-4tsk socker i kaffet förr. Slutade rakt av och började med bara grädde i. Vande mig snabbt :-€

  • Tillde

    Har ni några tips på gott och inte alltför meckigt helgmys a'la LCHF? 1,7 ner sen i måndags visade vågen imorse och jag är superpeppad på LCHF så här kommer inget snask in i mitt hus ens under helgen tills vidare Men jag älskar att mysa så det hade varit kul med NÅGOT! (Är en chokladtjej )

  • Loreena
    Tillde skrev 2012-01-05 22:51:49 följande:
    Har ni några tips på gott och inte alltför meckigt helgmys a'la LCHF? 1,7 ner sen i måndags visade vågen imorse och jag är superpeppad på LCHF så här kommer inget snask in i mitt hus ens under helgen tills vidare Men jag älskar att mysa så det hade varit kul med NÅGOT! (Är en chokladtjej )
    Chokladmousse
    Vispa 2 dl grädde (ej för hårt)
    Smält 100 gram mörk(minst 70%ig, gärna mer) choklad i vattenbad
    Separera två äggulor
    Blända äggulorna i chokladen och vänd ner chokladsmeten i grädden, rör om, häll upp i portionskålar och låt stå kallt innan servering.

    Det är mycket mättande och supergott så det brukar räcka med en liten portion. Jag brukade göra chokladmousse till fredagsmyset förut. :) Det finns även mörk smaksatt choklad... mint är en favorit här hemma.
  • kokos
    Postis skrev 2012-01-05 17:18:51 följande:
    Nu dricker jag inte kaffe, men kan berätta att jag gått från att dricka te med 6-7 sockerbitar (Skäms), till en stor tsk honung, till en stor skvätt grädde, till en liten skvätt grädde, till att ni dricka teet utan något alls i -och älskar det! Så nog tror jag du kan lära dig att dricka kaffe utan sötning.

    Oj! Ja då borde jag klara det!
  • kokos
    astro skrev 2012-01-05 21:51:41 följande:
    Det är förstås bra att vänja sig av med socker, men annars kan du alltid testa stevia. Naturligt sötningsmedel som man dessutom inte behöver (eller kan) ta mycket av eftersom det är ohyggligt sött.

    Jag tycker att det fungerar prima i kaffe - har testat när jag kände för sötsaker riktigt mycket. 

    Ska testa minska först, men tack för tipset. Kanske blir aktuellt ändå
  • Tillde

    Shit vilken stabil tråd! Tack Loreena Ikväll blir det fredagsmys med chocolate, namnaam!

  • Mandel
    Tillde skrev 2012-01-05 22:51:49 följande:
    Har ni några tips på gott och inte alltför meckigt helgmys a'la LCHF? 1,7 ner sen i måndags visade vågen imorse och jag är superpeppad på LCHF så här kommer inget snask in i mitt hus ens under helgen tills vidare Men jag älskar att mysa så det hade varit kul med NÅGOT! (Är en chokladtjej )
    Choklad mousse med mindre kolhydrater än Loreenas

    Smält 100g 90% choklad med 25-50g smör
    Vispa 3 äggvitor till fast skumm.
    Vispa 3 äggulor med 0- 2msk sukrin/sötin. Om man vill kan man ha i lite vaniljPULVER.
    Rör i chokladröran i äggulan och vänd sedan ned allt i äggvitan.
    Låt stå i kylen ett par timmar för att stelna.

    Denna har till och med maken ätit upp för mig fast han är värsta sockergrisen och inte äter LCHF!
    Den vise talar om vad han ser, dåren om vad han hört.
Svar på tråden **Den stora feta LCHF-tråden**