**Den stora feta LCHF-tråden**

Okej men då har du ju i alla fall testat

Ingen orsak!
Och vill man spara tid och baka på morgonen kan man röra ihop de torra ingredienserna kvällen innan.
Bakade och bjöd på dessa scones i helgen då vi hade gäster och talade inte om vad det var för något. Åååh nybakat sa folk och åt med god aptit. Samma människor som annars är så skeptiska...

Så har jag också känt ibland, mest när jag tillåtit mig själv att äta lite väl mycket av det goda...
Särskilt på dagen när folk säger att "gud vad din mat ser god ut, du ser så himla fräsch ut" och så tänker man på det där skräpet man stoppade i sig igårkväll
Men det är bara att ta nya tag, varje dag är en ny dag. Till september når du säkert ditt mål!!

Börja med att rensa ur skåpen ordentligt och köp inte hem sånt som du vet inte är bra. Fixar man det är man halvvägs!

Jag minns att jag tänkte när jag var liten att wow, tänk när man flyttar hemifrån, då får man äta vad man vill!
Nu tänker jag tvärtom, köper jag inte hem det så finns det inte hemma och då kan jag inte heller äta det!
Sen har jag ju en man som inte är lika strikt som jag och som köper hem både chips och M&M's men då får man se till att äta rätt så att man inte är sugen. Har jag skött mig och känner mig nöjd så lockar det faktiskt inte.

Eller hur

Jag hade inte klassat den som särskilt bra. Tonfisk i olja och steka i smör?
Då hade det räckt att blanda philadelphian med tonfisk i vatten. Kanske ha en halv avocado till för att få en bättre fettkälla än smöret..

En jättegod röra om man gillar tonfisk är att ta en burk tonfisk och blanda med 1-2dl keso (förutsatt att man äter mejeri då) hackad röd lök, svartpeppar och lite citron. Tidigare kunde jag äta detta på sommaren ihop med kokt potatis = supergott. Men nu fungerar det lika bra att ha broccoli till eller på en skiva finn crisp.

Ja det kanske är lite knepigt i början.
Ärligt talat så har jag aldrig behövt hålla på att räkna E% hit och dit. Jag har köpt kokböcker för inspiration, lagat den mat som finns däri, fått de resultat jag eftersträvat och nöjt mig med det.
Och över lag försökt tänka är detta bra mat?

Att steka i smör och använda fullfeta produkter i matlagningen känns vettigt.
Som tex. att steka kycklingfiléer. Det gör man oavsett man följer LCHF eller ej.
Att steka saker i smör som man normalt inte steker känns inte vettigt för mig.
Som tex. att steka philadelphiaost blandat med tonfisk.

Om du inte har några kokböcker så kan jag rekommendera Katrin Zytomierskas bok, hon är väldigt vass i tonen men sånt gillar jag
Även Anna Halléns LCHF Husmanskost är en jättebra grundkokbok (och hon har en suverän sida http://www.annahallen.se/).

Jippi, bra jobbat!
Jag triggas faktiskt inte heller så mycket av sukrin, stevia eller choklad. Däremot  i början var det jobbigt om jag fuskat och ätit bröd och potatis. Ojojoj...
Idag är jag mer liberal så nu funkar det och jag är på banan nästa dag igen. Men det är helt sjukt hur ett par små potatisar kan fälla krokben för en!

Jag har också haft en riktigt vriden relation till mat, men LCHF har varit en stor hjälp där. Jag har fått in tänket att jag är en människa som helt enkelt inte äter sånt. Så nu går jag inte ens vägen förbi godishyllan. Jag behöver inte, jag har ju inget där att göra?

Om du heller inte har suget, se det som positivt och sysselsätt dig med annat en kort stund bara för att komma över det där "jag kan, jag brukar, jag vill". Det är ju värre för folk som faktiskt känner sug efter saker och har problem med det.

Jo det brukar vara en klassiker.
Det du får vara vaksam på är så att du inte äter för lite för då kommer kroppen att hålla hårt i sina reserver och inte ställa om till att bränna fett.