**Den stora feta LCHF-tråden**

Slutar man nånsin förvånas över hur dålig koll folk har på helt vanlig näringslära? Det är väl i princip ingen som inte vet vad fett är och ungefär vilka produkter som innehåller fett. Men hur kan det vara så extremt vanligt att inte ha minsta koll på vad en kolhydrat är, att när man säger att man inte äter kolhydrater typ säga "ja, då får du fruktsallad istället för godis till efterrätt" typ.... Eller "jag har inget socker i maten, det är ju bara ris och sås (på vetemjöl) och marinerat kött och bla bla bla"... Till och med "Jag kan ta bara lite lite fett i maten, så kan du äta"...

Jag begär inte att alla ska rätta sig efter mig, utan jag kan välja det som fungerar. Men hur kan man ha så dålig koll?

P28, absolut, jag förstår att det finns de som aldrig har behövt bry sig. Och jag har full förståelse för att man inte räknar eller läser på alla innehållsdeklarationer eller såna saker Men just att man inte har nån som helst aning om grundläggande näringslära ändå... DET har jag svårt att förstå!

Jag står och har precis blandat en stor omgång tacokrydda, för det ska bli tacos här ikväll! MUMS! Och nä, jag tvivlar på att jag klarar mig på 10 gram kolhydrater en dag som denna... Men jag skippar självklart skalen och såna saker!

JIsses vilken kolhydratbomb det är med grönsaker! Till mina tacos är det ett måste med röd paprika och röd lök, och ihop med lite tacosås och cf så landar måltiden på drygt 10 gram.

Min middag borta idag blev ju totalt katastrofal. Känns som att vi förklarade ALLT på telefon igår, men idag hade inget av det gått in, utan kolhydrater = socker, och det finns det inte i ris och glass och äpplejuice. vad gäller juicen så var den köpt speciellt till mig (jag sa att inga specialiteter var nödvändiga utan jag kan själv avgöra vad jag kan och inte kan äta sen) och droppen var när jag fick tydligt förklarat för mig vid matbordet att det inte var något socker i den, så nu ska jag dricka! :-P Min man förklarade på telefon igår (det var hans släkt vi skulle till) 5 ggr att det gällde inte socker, utan ALLA kolhydrater, tex ris, frukt, pasta, potatis osv. Som sagt, jag hade inga som helst krav på att det skulle vara specialmat för min skull, men det är komiskt hur lite som kan gå igenom trots att någon visar intresse och frågar så noga.

Nämnde jag att grönsalladen bestid till hälften av majs?