**Den stora feta LCHF-tråden**

Men precis! Det har ju inte alls något att göra med att vi kanske missade skydd någon gång eller så.. (Å andra sidan tog det 1,5 år för oss att få till storebrorsan, så jag trodde inte att jag var så himla fertil. )

Åh, ska baka pones idag tror jag. Måste bara kolla vad som behövs i smeten. Vi har redan handlat, men det känns som att det är fler ingredienser som ska till.

Vi fick också trängselavgift. Se till att betala fort som tusan (även om ni tänker bestrida den)!! Vi betalade vår några dagar för sent, och fick en saftig extrakostnad på 500:- i tillägg till de 20:- vi skulle betala. Surt när båda är arbetslösa och maken inte ens har a-kassa!

De pannkakor jag gör till mig och lillsorken består av: 3 ägg, 100g Philadelphiaost, 1 dl vispgrädde, 1 tsk FiberHUSK, 1 krm salt och 1 krm bakpulver. Man vispar ägg och salt först (helst med elvisp) och häller sen ner osten och grädden. Medan man fortfarande vispar häller man ner HUSKen och salt och sist bakpulvret. Smeten mår inte alls dåligt av att stå och vila en stund, men det funkar även att grädda pannkakor direkt.

Jag använder en teflonpanna och gräddar på högsta värmen hela tiden. Första pannkakan kan vilja ha en skvätt smör i pannan, men sen tillsätter jag inte mer fett under gräddningen. Det blir ganska "instabila" pannkakor så jag gör dem små och ganska tunna. De serveras oftast med vispad grädde, ibland med lite tillsatt vaniljpulver och till sonen blir det en bit banan eller annat gott också så det inte ska bli så "torrt".

*instämmer*

Kolla lchfbutiken.com

Jag har då mer än ett par msk grädde i mitt kaffe.. så jag får räkna minst 1 g kh/mugg.

Nu har jag pones i ugnen enligt Helenes recept och jag är sååå sugen, så jag hoppas verkligen att de är lika goda som ni säger.

Nu är de klara.. *håller tummarna*

Tack! De blev goda, men lite "torra" och smuliga. Tips? Himla goda med Bregott och ost iaf och jag tror att lillsorken kommer att uppskatta dem också. (Hmm, nästan lite kaksmak?)Jag tyckte bättre om pones än oopsies. De var för .. degiga/svampiga i konsistensen och smaken var inte min grej heller. Har du testat andra "bröd"?

Instämmer! Jag tror inte att jag känner av Fiberhusk-smaken, känner bara att pannkakorna smakar "som de ska".

MrsQuitaz: Jag länkade till en annan sorts scones förut, min son och jag är väldigt förtjusta i dem iaf, speciellt om man struntar i Fibrex och tar mer (!) Fiberhusk istället. http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=422 Jag gör dem lite mindre så det blir fler. *gillar*

De här var nybakta. Kan jag ha haft för lite ägg i? Gjorde ju efter Helenes recept med bara ett ägg. (Goda var de som sagt ändå.)

Jag gjorde efter det receptet (Helene har det på bloggen ju) och jag plattade ut dem, så de blev lite som tekakor.. Ska testa med två ägg nästa gång och kanske prova din metod också.