Inlägg från: mamman i skogen |Visa alla inlägg
  • mamman i skogen

    **Den stora feta LCHF-tråden**

    linelullan skrev 2012-01-05 08:29:35 följande:
    Adams family: ja jag känner till dem båda. Det dummaste är att för att få hjälp med sitt sockerberoende så måste man gå kurser för tusentals kronor och jag har inte råd med det just nu. Jag har funderat på att köpa Gunillas bok. :)

    Kittycat: exakt så är det för mig med. Faller jag så krävs det enorm styrka för att ta mig ur igen. Skitjobbigt.
    Jag upptäckte att jag var sockerberoende när jag läste Bitten Jonssons bok "sockerbomben i din hjärna" jag grät av lättnad när jag läste den.

    Läsa boken är väl en oerhört bra början. 

    Det är synd att detta inte är en erkänd diagnos även fast det börjar hända saker som ger mer acceptans.

    Tror vi alla har igenkännande i Bittens böcker men alla hamnar inte under kategorin sockerberoende utan många av oss hamnar i underkategorin där vi kan kontrollera det men det kan vara förbannat svårt. Själv har jag inget rent sockerbehov men jag vet att min trigger är bröd och pasta därför håller jag mig från detta och det fungerar utmärkt för mig      
    Jag hatar dina åsikter men jag är beredd att gå i döden för din rätt att utrycka dem/Voltaire.
  • mamman i skogen
    76an skrev 2012-01-05 11:42:00 följande:
    Appropå margariner. Vad steker ni maten i då?
    Smör eller kokosfett. Det enda som tål värme vegetabiliska oljor och margariner kan man uppnebarligen täta läckande båtar med annars placeras det i soporna där det hör hemma ;-D
    Jag hatar dina åsikter men jag är beredd att gå i döden för din rätt att utrycka dem/Voltaire.
  • mamman i skogen
    linelullan skrev 2012-01-05 12:06:40 följande:
    Adams family: ja det är verkligen synd! Jag tror att många har det problemet. Men det är bra att det börjar komma fram nu. Det har varit rätt mycket i media om sockerberoende.

    Nä precis. Bara för att man har ett sockersug så behöver man ju inte vara sockerberoende. :)

    Tror Bitten delar in i tre kategorier av människor när det kommer till beroende. 
     Normalbrukare, de som har ett skadligt bruk ( kan dock behärska sig om än med mycket arbete) och sist men inte minst beroende där man inte har ngn behärskning alls och nolltolerans är det som gäller.

    Vi pratade en hel del om detta i skolan och jag skulle i framtiden kunna tänka mig att lära mig mer om matberoende.      
    Jag hatar dina åsikter men jag är beredd att gå i döden för din rätt att utrycka dem/Voltaire.
  • mamman i skogen
    Hoppet 3 skrev 2012-01-05 14:08:47 följande:
    Har en fråga ang kamben eller revben som man köper färdigmarinerade över disk.
    Kan man unna sig några sådana som mysmat en gång i månaden ??

    Hoppas hoppas hoppas......{#emotions_dlg.flower} 

    Tycker jag absolut om du inte orkar köpa egna och göra. Det är ju lite skit i krydningen men där får man avväga vad man vill tulla på.

    Jag resonerar så att jag äter så sällan "skit med tillsatser" så jag kan stå ut med det vid väl valda tillfällen min lchf går inte överstyr om jag äter ngt färdiggrillat bara för att det är ngt emummer och lite socker i kryddblandningen

     
    Jag hatar dina åsikter men jag är beredd att gå i döden för din rätt att utrycka dem/Voltaire.
  • mamman i skogen
    linn78 skrev 2012-01-07 17:54:27 följande:
    ni tjejer som har koll på det mesta=), hur är det egentligen med ketos? Har det och göra med hur många kolhydrater jag äter, hur många kalorier jag äter eller båda tillsammans? Om vi säjer att jag är i ketos om jag ligger på under 50kh/dag, kan jag då ha högt kalori-intag? Eller tvärtom, om jag kör VLCD och ligger på 500 kcal/dag, har det då någon betydelse hur många kh som äts eller då handlar ketosen om kalorierna? Hänger ni med hur jag menar? 

    Kolhydrater styr ketosen, Hur stark ketosen ärberor på kolhydratsintaget men generellt säger man att under 30g tar dig till ketos. Ketos hamnar även kolhydratsätare i med jämna mellanrum tex efter en nattsömn kan man gå över i ketos men så snart man fyller på är man tillbaks i kolhydratsdrift igen.
    Jag hatar dina åsikter men jag är beredd att gå i döden för din rätt att utrycka dem/Voltaire.
  • mamman i skogen
    astro skrev 2012-01-07 21:21:46 följande:
    Det finns två varianter av ketos.

    Man kan antingen hamna i ketos via  svält. Då äter man max 600 kalorier om dagen - om dessa består av fett, kolisar eller proteiner spelar ingen roll.

    Eller så kan man hamna i ketos genom att inte äta kolhydrater. Då kan man äta betydande mängder kal, men få kolhydrater. Hur få varierar från person till person. Riktigt känsliga kan gå ur ketos på 25 gr kolisar, men de flesta klarar 50-60 gr/dag.

    Kroppen går över i ketos när den måste tillverka glykogen, vilket den måste både vid svält och vid LC-kost.

    Så nej, om du äter t ex pulverdiet spelar det ingen roll för ketosen vad du äter så länge du ligger under 600 kalorier om dagen. 

    Tittar man på tex cambridge så är detta en kolhydratssnål VLCD där får man inte ens ta smaksatt vatten med en citronbit i för att inte bryta ketosen än mindre tugga tuggumi eller stoppa i sig ngt som helst mer än en liten bit protein när hungerna blir för svår. Har en kompis som kämpat i många år med kurer och så fort hon kliver av sin cambridge så börjar kilona lägga på igen trots tallriksmodell ala fettskrämd. Hon har nu under många år levt på soppor till frukost för hon vågar inte äta och kur drar hon igång ett par gånger per år för att gå ner det hon lägger på sig på ett par månader. (ett litet sidospår ang ketosen och svälten) Tragiskt men sant hon har sabbat sin kropp och fixar inte längre att vara utan sina soppor. Har för mig att Anna hallen har skrivit om otygga kroppar i  ngt inlägg i sin blogg. Läsvärt för er som går eller har gått på svältdieter.  

    En ketos på lågkolhydratskost signalerar inte svält och enligt mig är den att föredra framför en VLCD. Ketos är ett naturligt tillstånd som vi hamnar i när tillgången minskar på kolhydratsrika livsmedel. Då stäler vi in oss på att överleva på fettdrift   
    Jag hatar dina åsikter men jag är beredd att gå i döden för din rätt att utrycka dem/Voltaire.
  • mamman i skogen
    rednose skrev 2012-01-07 21:39:14 följande:
    blandar du då smält smör eller kokosolja i shaken eller?
    har du testat detta förut?
    Vart fick du höra om detta? Har inte hört nån som kört så alls här innan nämligen. Intressant! :)

    Adams family - vad säger du som kostrådgivare i LCHF om detta? Är det nåt som är safe att testa? 
    Jags kulle aldrig personligen välja en sådan lösning, sista kilona kanske aldrig släpper men de sitter ju inte heller runt magen utan mellan öronen Jag tror ju inte att kroppen behöver kalorirestriktioner. Dra ner på termostaten ser jag ingen anledning till utan en bra tilgång på mat som signalerar ingen svält här är bättre och de sista envisa kilona får man kämpa på för att bli av med och då är det i min värld träning tillsammans med maten som funkar. 

    Alla får avväga sina beslut själva och vad som passar just dem men min spontana tanke för mig själv är att jag som vill undvika processad mat och äta mig mätt defentivit inte ska välja ngt som är så pass onaturligt som en VLCD där den enda beståndsdelen som jag känner igen är vatten.   
    Jag hatar dina åsikter men jag är beredd att gå i döden för din rätt att utrycka dem/Voltaire.
  • mamman i skogen
    Martina 76 skrev 2012-01-07 23:04:22 följande:
    Det som återstår för mig att se är om jag går upp i vikt igen. Jag ska ju bara köra detta några dagar och hoppas på att tappa ett par kg.

    Huruvida extrakilona sitter mellan öronen eller ej kan ju diskuteras. Det beror ju på vilka krav man har på sig själv. Jag tränar regelbundet och ganska hårt, men har varit frikostig med maten så länge den inte innehållit mycket kolisar. Men någonstans går ju gränsen för hur mycket man kan äta även av lågkolhydratskost. Jag vill få bort de sista kilona för att tighta till kroppen och att göra såna här "drastiska" saker som dieter är ett sätt för mig att bryta dåliga mönster - grädde i kaffet flera gånger om dagen, småäta i kylskåpet etc.  

    Jag gav min syn på det jag står fullt och fast för att jag tycker att mina extrakilon sitter mellan öronen. Jag är några kilo från min drömvikt jag hade innan jag fick barn men har bestämt mig för att jag är nöjd och mår mycket bättre så än att jaga på kilon som är svåra eller nästintill omöjliga att bli av med.  Jag är inne på mitt tredje år med LCHF och mår fantastiskt och har kommit till ro med tanken på mina "kärlekshandtag" de får sitta där de sitter.

    Alla måste ta sina beslut och jag har tagit mitt att jag inte tror på ngt som VLCD som en hjälp men jag hoppas det fungerar för dig eftersom du har tagit ditt beslut.

    En av de bästa föreläsningar om LCHF jag har vait på var med cathrine schuck som har skrivit boken LCHF och KBT hon har gett mig många infallsvinklar om viktnedgången och hur man jobbar med sig själv och därigenom har jag dragit min slutsats att stressa ner mina sista kilon skulle vara fullt möjligt men det skulle inte leda mig till välmående, min kropp har bestämt sig att med den kosthållning jag har nu så är min vikt klar och istället för att fortsätta kämpa de tre kilon som är kvar har jag blivit ganska tilfreds med det som i gemene mans ögon anses som kärlekshandtag och flyter över byxlinningen. Vill jag ngn gång förändra detta är det stenhård träning och diciplin och efterssom jag tränar för at det är roligt och för att stärka min kropp har jag bestämt mig för att det inte är värt att stressa mig själv med detta utan jag mår bra nu och här inte om 3 kilo.  
    Jag hatar dina åsikter men jag är beredd att gå i döden för din rätt att utrycka dem/Voltaire.
  • mamman i skogen
    Ståhlman skrev 2012-01-07 22:12:17 följande:
    Adams Family (eller om någon annan är insatt) har en fråga till dig Jag har läst om en del som äter LCHF har nån periodisk fasta. Vad innebär det? Hur lång tid är det mellan måltiderna då?

    Vissa använder periodisk fasta för att göra som urfarfar gjorde åt när man lyckats fånga ett villebråd och däremellan fick man klara sig mao ät när det finns tillgång på mat och fasta övrig tid. Muskelbevarande säger somliga hur lång tid det är emellan kan variera från en dag till flera dagar. Jag har inte satt mig in i detta utan tycker det verkar som ett främmande sätt att äta men det finns säkert fördelar för somliga. 

    Somliga kanske skule kalla min LCHF dag för periodisk fasta då jag oftast äter två gånger per dag och det går ganska många timmar mellan måltiderna. Men jag äter när jag är hungrig och tills jag är mätt oftast två gånger per dag men ibland fler.   
    Jag hatar dina åsikter men jag är beredd att gå i döden för din rätt att utrycka dem/Voltaire.
  • mamman i skogen
    76an skrev 2012-01-09 12:56:30 följande:
    En fråga till, allt är ju en djungel såhär i början.

    Har precis skrivit in på matdagboken.se vad jag käkat hittills idag och är redan uppe i 19 g kolhydrater!!!!! På vad????
    Detta har jag käkat idag:

    Frukost: ca 2 dl TY med 2 msk grädde samt halv dl bär. Te med en skvätt grädde i.
    Lunch: Kokt blomkål med bacon och ädelostsås. Inte alls så mycket faktiskt, skulle kunnat äta lite till men tyvärr räckte det inte. Te med en skvätt grädde i.

    Så till middagen ska jag alltså komponera ihop något som innehåller max 1 kolhydrat om jag vill hålla mig runt 20/dag.

    Hujedamej

    Byt yoghurt och bär mot riktig mat så ska du se att du hamnar bra ;-D Många får i sig alldeles för mycket kolhydrater i början efterssom de äter ganska mycket mjölkprodukter. Grädde och smör brukar de flesta klara men yoghurt kan vara en bov likaså bär trots att det är tillåtet kan det vara för mycket kolhydrater om man vill gå ner i vikt.
    Jag hatar dina åsikter men jag är beredd att gå i döden för din rätt att utrycka dem/Voltaire.
Svar på tråden **Den stora feta LCHF-tråden**