LÖJLIGT med turkiska kräftor på kräftskiva!!

Fast det ska vara riktig västerbottenost, köpt på det lokala ysteriet, inte en som man köper i affären söderut. Så med flygbiljett så kommer nog även ostköparen i kapp :). Möjligtvis kanske denna ost finns att köpa i Östermalmshallen.

Ska vi tala traditioner så kommer de och går. Min mormor åt inte kräftor ("kräfs") över huvud taget. Under hennes uppväxt var kräftor nödmat som de fattigaste åt till leda, inget någon med annat att välja på åt frivilligt.

Samma erfarenhet här. Inga svenska kräftor under uppväxten. Ätit hemfiskade först som vuxen på besök hos kompisar på liten ort, som bor nära sjö.

Jag kan förstå vitsen med svenska kräftor framför importerade om man fiskar själv (vilket jag inte känner någon som gör i stan),  mindre med att köpa dem. Köpta kräftor har de sämsta smakpoängen  i de blindtester man gjort lokala tidningens konsumentpanel.

Ska vi tala traditioner så kommer de och går. Min mormor åt inte kräftor ("kräfs") över huvud taget. Under hennes uppväxt var kräftor nödmat som de fattigaste åt till leda, inget någon med annat att välja på åt frivilligt.

Till skillnad från annan kött, fisk och fågel menar du?

Äter inte det heller, men de kokas iaf inte till döds.

Ja du, det undrar jag med om det ska vara under sådana omständigheter.

Så du tycker hon ska fiska egna kräftor för alla på skivan eller betala 300:- för 10 kräftor per paket? Blir ganska många 1000:- om det är en stor skiva. Vad köpte du för dryck för samma värde? 40år gammalt vin eller?

Lättast för dig är att säga tack och hej så får de som vill ha kräftskiva ha det utan dig.