*Sitter och våndas varje vecka över matsedeln.

5-6 kycklingfiléer
5 dl vispgrädde
4-5 msk tandoori currypaste

Lägg kycklingfiléerna i en ugnsfast form.
Vispa ihop grädde med currypaste.
Häll över kycklingfiléerna och ställ in i mitten av ugnen i ca 30-40 min. Skär gärna ett snitt i en filé för att se att de är färdiga. Ugnen skall stå på 225 grader.

Servera med ris samt en sallad gjord på följande:

Tomater
Gul lök

3 delar rapsolja
1 del äppelcidervinäger
Italiensk salladskrydda
socker

Krydda efter egen smak!

Detta är en rätt som är enkel men himmelskt god. Perfekt att göra i långpanna om man är många.

Lycka till!

hokifile/torskfile(block) i en ungssäker form
Häll på en blandning av kokosmjölk, lime(skal+saft), vitlök, ingfära, basilika, soja, chili. MAn tager lite vad man haver.
Låt stå i ungnen tills fisken är klar servera med ris.
Jätte gott

KAn tillägga att fiskbullar blev jag jättesugen på...

Skiva en halv purjolök och fräs i lite olja. Skiva en banan och fräs med. Häll 1-2 msk curry över och gärna någon matsked apelsinjuice, en halv buljongtärning och en burk cocosmjök. Låt koka en stund tills purjon känns "färdig", smaka av med mer curry, salt eller socker om det behövs, skiva en banan till och lägg ner (den andra bananen har redan kokat sönder), stäng av värmen och vänd ner skalade räkor, ca 250gr. Servera med ris, pasta eller nudlar!

Oj vad massa goda recept :) Ska kopiera ned i ett dokument och ha jämte spisen. Vad kul sätt att få nya idéer till mat på. Tack alla....och fortsätt gärna :)

Jag kan lägga till ett recept på pastasallad som jag ska göra imorgon.

Gnocci eller farfalle eller lite rolig pasta
Tonfisk i vatten, fetaost, tomater, rödlök och basilika eller annat kryddgrönt.
Blanda allt med lite olja, salt och peppar

Ingredienser:

Kycklingfileér
Kokosmjölk
Gul och röd paprika
Sambal oelek
Chilisås

Skär kycklingfileérna i små bitar och bryn dem. Häll sedan på kokosmjölken och ha i sambal oelek och lite chilisås. Skiva paprikan och lägg i den 5 minuter innan servering.
Servera med ris till och vips så har du en jättegod måltid som går fort att göra!

Jag har ett recept på en middag klar på 7 minuter:

Sätt på couscousvatten och låt dem svälla.
Samtidigt-häll i en burk tomatkross i en annan kastrull. Ha i en burk tonfisk, en-2 vitlöksklyftor, svartpeppar och så mycket creme fraisch man vill (nästan en burk brukar jag ta) När couscousen är klar är såsen det också. Jättegott att strö khackade svarta oliver på också. Såsen smakar milt men samtidigt salt. Förr var inte jag förtjust i tonfisk men gillade när mamma gjorde den här såsen eftersom tonfisksmaken inte är så stor. Bjudit många vänner på rätten, alla gillade den. Extra vitlök rekommenderas för den som gillar det så!

God, snabb och enkel pastasås:

2 portioner
1 påse färsk spenat
1 lagom bit cambozola eller annan PASTÖRISERAD god ost
1 klutt lätt (eller vanlig) creme fraiche
salt, nymalen svartpeppar

"Smält" ner spenaten i en kastrull under lock, lägg därefter i osten och låt den smält. Rör i CF och låt allt bli varmt (koka omman vill vara på säkra sidan för listeria etc!) Salta och peppra. Späd ev med lite pastavatten om den blir för krämig.

Servera med nykokt pasta!

asgott och det går superfort att tillaga

www.familjeliv.se/Forum-5-72/m2191774.html

puffar, jag vill ha mer tips.
Jag lämnar en länk med mycket bra recept; www.recept.org

Gravilda: Jag prövade korvgrytan och det var dundergott!