lol, fick svar från hemtjänsthandläggaren om maten
"
Jag har just tagit del av Ditt mail. Vill bara göra ett litet påpekande vad gäller
den kylda maten. Jag tycker nog att Din dietist i varje fall bör ta reda på fakta
om det hon uttalar sig. Det är ju faktiskt viktig med tanke på de konsekvenser
det kan få, om hon inte har rätt information att tillgå.
Den mat kommunen levererar genom Samhall är inte fryst coh blir därmed inte
aktuell för att tinas.
Den kyls ner direkt efter tillagning och levereras som kylvara och garanteras hållbarhet
i kylskåp ( ska alltså inte förvaras i frys)
Enligt upphandlingsavtal ska den kylda maten nå upp till de kvalitetskrav som Livsmedelsverket
och vård- och omsorgsnämndens kostprogram har."
jösses... som om vi bryr oss, det finns massa studier på att maten är dålig, den har inte det näringsvärde som anges osv. Komunen vill ju starta egen matfabrik istället för at använda samhall och sala... funderar på om handläggaren själv äter dessa lådor och tycker att det är bra mat eller om den kanske äter på en trevlig resturang när maten är nylagad...
